Monopole es la marca de vino blanco más antigua de España, elaborado desde 1915 por una de las bodegas con más solera: CVNE. Basado en la uva protagonista de los blancos riojanos, la viura, Monopole 2016 es un vino elegante, equilibrado y fresco.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Viura
Tipo de botella
Rhin
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
13
Información general
Monopole es el primer blanco que se registró en España, en 1915. Presentamos la última añada: Monopole 2016. Elaborado por CVNE, bodega centenaria ubicada en Haro (Rioja Alta), en el famoso Barrio de la Estación. Ningún otro lugar del mundo concentra mayor número de bodegas centenarias. Haro y el Barrio de la Estación conforman el corazón de la denominación, ya que aquí comenzaron la aventura las firmas pioneras en el vino de Rioja; entre ellas, CVNE, fundada en 1879 por los hermanos bilbaínos Real de Asúa.
Monopole 2016 está concebido a partir de la variedad de uva viura, variedad protagonista de los blancos riojanas. Tras un suave prensado, se obtuvo el mosto yema. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que favorece la conservación de los aromas frutales y florales característicos de la variedad.
Muchos méritos acompañan la trayectoria de la Compañía Vinícola del Norte de España, más conocida por sus siglas CVNE. 137 años después de su fundación sigue siendo una bodega familiar: 5 generaciones de la misma saga han guiado el rumbo de esta prestigiosa bodega riojana, una herencia que llega a nuestros días a través de una amplia gama de vinos de magnífica calidad y diferentes abanicos de precios. Sin duda, el nombre de CVNE es ineludible al mencionar las bodegas históricas riojanas.
CVNE también es una de las firmas centenarias que ha protagonizado una mejor transición al siglo XXI, manteniendo los lazos con el pasado y una gran capacidad de adaptación a los tiempos contemporáneos, sin bruscos golpes de timón. En 2013 CVNE captó la atención de los medios de comunicación de todo el mundo al lograr -por primera vez para una bodega española- el máximo galardón internacional: la prestigiosa publicación ‘Wine Spectator’ eligió Imperial Gran Reserva 2004 de CVNE como “Mejor Vino del Mundo”. Monopole es todo un clásico entre los blancos españoles, perfecto para acompañar pescados, mariscos y todo tipo de aperitivos.
Monopole 2016 está concebido a partir de la variedad de uva viura, variedad protagonista de los blancos riojanas. Tras un suave prensado, se obtuvo el mosto yema. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que favorece la conservación de los aromas frutales y florales característicos de la variedad.
Muchos méritos acompañan la trayectoria de la Compañía Vinícola del Norte de España, más conocida por sus siglas CVNE. 137 años después de su fundación sigue siendo una bodega familiar: 5 generaciones de la misma saga han guiado el rumbo de esta prestigiosa bodega riojana, una herencia que llega a nuestros días a través de una amplia gama de vinos de magnífica calidad y diferentes abanicos de precios. Sin duda, el nombre de CVNE es ineludible al mencionar las bodegas históricas riojanas.
CVNE también es una de las firmas centenarias que ha protagonizado una mejor transición al siglo XXI, manteniendo los lazos con el pasado y una gran capacidad de adaptación a los tiempos contemporáneos, sin bruscos golpes de timón. En 2013 CVNE captó la atención de los medios de comunicación de todo el mundo al lograr -por primera vez para una bodega española- el máximo galardón internacional: la prestigiosa publicación ‘Wine Spectator’ eligió Imperial Gran Reserva 2004 de CVNE como “Mejor Vino del Mundo”. Monopole es todo un clásico entre los blancos españoles, perfecto para acompañar pescados, mariscos y todo tipo de aperitivos.
Notas de cata
Bonito color amarillo pajizo con reflejos verdes, luminosos cristalino y muy brillante.
En nariz con buena intensidad, destacan inicialmente los recuerdos de hoja de higuera y notas de fruta blanca (paraguaya), elegante final marcado por notas cítricas de lima.
En la fase gustativa destaca por su armonía y excelente equilibrio acidez- cuerpo alcohol. En el paso de boca se funde con una expresiva carga frutal (melón maduro) y recuerdos florales, complementada con las notas especiadas de anís estrellado. Buena persistencia final donde la frescura de los recuerdos herbáceos se une con unos delicados y maduros ecos de fruta.
En nariz con buena intensidad, destacan inicialmente los recuerdos de hoja de higuera y notas de fruta blanca (paraguaya), elegante final marcado por notas cítricas de lima.
En la fase gustativa destaca por su armonía y excelente equilibrio acidez- cuerpo alcohol. En el paso de boca se funde con una expresiva carga frutal (melón maduro) y recuerdos florales, complementada con las notas especiadas de anís estrellado. Buena persistencia final donde la frescura de los recuerdos herbáceos se une con unos delicados y maduros ecos de fruta.
La bodega
La Compañía Vinícola del Norte de España es uno de los grandes emblemas del barrio de la Estación de Haro, la gran capital del vino riojano. Fundada en 1879 por los hermanos Raimundo y Eusebio Real de Asúa, CVNE (como se la conoce mundialmente) puede presumir de haberse mantenido durante toda su trayectoira en lo más alto. Diez años después de su creación, la bodega inauguró una impresionante nave de barricas diseñada por el estudio de Alexandre Gustave Eiffel. En 1900 ya elaboraba cerca de 80.000 botellas, algo impensable para la época. El siglo XX consagró a CVNE como una institución del vino español.
A lo largo de 140 años, ha sabido combinar tradición e innovación para elaborar unos vinos que hoy abanderan a los tintos de Rioja y a cuyos pies se ha rendido la crítica internacional. Su Imperial Gran Reserva 2004 ha hecho historia al ser elegido Mejor vino del año 2013 por la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator, siendo la primera vez que un vino español logra este reconocimiento.
Desde su fundación, CVNE ha ido ampliando su patrimonio y creciendo con vanguardistas proyectos en diferentes épocas de su historia, como la creación de Viñedos del Contino o Viña Real.