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Monopole es la marca de vino blanco más antigua de España, elaborado desde 1915 por una de las bodegas con más solera: CVNE. Basado en la uva protagonista de los blancos riojanos, la viura, Monopole 2017 nace de una cosecha escasa pero de gran calidad en Rioja.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Viura
Tipo de botella
Rhin verde
Capacidad (cl)
75
Embotellado
02/2018
Acidez total (g/l)
5.7
Acidez volatil (g/l)
0.28
Azúcar
<4
PH
3.31
Graduación (% vol.)
13
Información general
La Rioja tiene una fuerte tradición en blancos; así pues, entre tinto y tinto, dejamos un espacio para este capítulo. Le presentamos la última añada de un blanco de Rioja con pedigrí: Monopole 2017. Monopole es la marca de vino blanco más antigua de España, surge de la mano de CVNE en 1915 y su nombre tiene origen en el término francés ‘monopoles’ (pagos de un solo propietario). Un blanco con una historia fascinante: en los 60 rompió moldes por su original elaboración, en barricas y con un toque de manzanilla; y hasta los 90 lució la categoría de Crianza.
Hoy sigue siendo uno de los blancos más conocidos del país, comercializado en versión Clásica y Joven. Este Monopole nos ofrece la versión joven y frutal. Nace de una añada escasa en cantidad, pero impecable en calidad: la de 2017, y está elaborado con mosto yema de la uva viura. Tras un suave prensado, se obtuvo el mosto yema. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que favorece la conservación de los aromas frutales y florales característicos de la variedad.
Muchos méritos acompañan la trayectoria de CVNE. Casi 140 después de su fundación sigue siendo una bodega familiar, una herencia que llega a nuestros días a través de una amplia gama de vinos de magnífica calidad y diferentes abanicos de precios. Sin duda, CVNE es ineludible al mencionar las bodegas históricas riojanas. También es una de las firmas centenarias que ha protagonizado una mejor transición al siglo XXI. En 2013 CVNE captó la atención de de todo el mundo al lograr -por primera vez para una bodega española- el máximo galardón internacional: la publicación ‘Wine Spectator’ eligió Imperial Gran Reserva 2004 de CVNE como “Mejor Vino del Mundo”.
Monopole 2017 (D.O.Ca. Rioja) es perfecto para acompañar todo tipo de aperitivos como embutidos, quesos cremosos y pescados ahumados. En la comida combinará con mariscos, pescados como lubina al horno o con comida asiática como dim sum de langostinos.
Hoy sigue siendo uno de los blancos más conocidos del país, comercializado en versión Clásica y Joven. Este Monopole nos ofrece la versión joven y frutal. Nace de una añada escasa en cantidad, pero impecable en calidad: la de 2017, y está elaborado con mosto yema de la uva viura. Tras un suave prensado, se obtuvo el mosto yema. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que favorece la conservación de los aromas frutales y florales característicos de la variedad.
Muchos méritos acompañan la trayectoria de CVNE. Casi 140 después de su fundación sigue siendo una bodega familiar, una herencia que llega a nuestros días a través de una amplia gama de vinos de magnífica calidad y diferentes abanicos de precios. Sin duda, CVNE es ineludible al mencionar las bodegas históricas riojanas. También es una de las firmas centenarias que ha protagonizado una mejor transición al siglo XXI. En 2013 CVNE captó la atención de de todo el mundo al lograr -por primera vez para una bodega española- el máximo galardón internacional: la publicación ‘Wine Spectator’ eligió Imperial Gran Reserva 2004 de CVNE como “Mejor Vino del Mundo”.
Monopole 2017 (D.O.Ca. Rioja) es perfecto para acompañar todo tipo de aperitivos como embutidos, quesos cremosos y pescados ahumados. En la comida combinará con mariscos, pescados como lubina al horno o con comida asiática como dim sum de langostinos.
Notas de cata
A la vista presenta un hermoso color amarillo pálido con irisaciones verdosas, muy brillante.
Nariz intensa y fragante, marcada por aromas de carácter frutal (manzana y melocotón) junto con notas cítricas, finas hierbas y tonos florales (pétalos de rosa).
En boca resulta muy equilibrado, con una excelente carga frutal y una acidez que le otorga frescura. Largo final con marcados recuerdos minerales y agradables notas de cáscara de limón.
Nariz intensa y fragante, marcada por aromas de carácter frutal (manzana y melocotón) junto con notas cítricas, finas hierbas y tonos florales (pétalos de rosa).
En boca resulta muy equilibrado, con una excelente carga frutal y una acidez que le otorga frescura. Largo final con marcados recuerdos minerales y agradables notas de cáscara de limón.
La bodega
La Compañía Vinícola del Norte de España es uno de los grandes emblemas del barrio de la Estación de Haro, la gran capital del vino riojano. Fundada en 1879 por los hermanos Raimundo y Eusebio Real de Asúa, CVNE (como se la conoce mundialmente) puede presumir de haberse mantenido durante toda su trayectoira en lo más alto. Diez años después de su creación, la bodega inauguró una impresionante nave de barricas diseñada por el estudio de Alexandre Gustave Eiffel. En 1900 ya elaboraba cerca de 80.000 botellas, algo impensable para la época. El siglo XX consagró a CVNE como una institución del vino español.
A lo largo de 140 años, ha sabido combinar tradición e innovación para elaborar unos vinos que hoy abanderan a los tintos de Rioja y a cuyos pies se ha rendido la crítica internacional. Su Imperial Gran Reserva 2004 ha hecho historia al ser elegido Mejor vino del año 2013 por la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator, siendo la primera vez que un vino español logra este reconocimiento.
Desde su fundación, CVNE ha ido ampliando su patrimonio y creciendo con vanguardistas proyectos en diferentes épocas de su historia, como la creación de Viñedos del Contino o Viña Real.