Mont-Ferrant Berta Bouzy Extra Brut Cava 2010
Cava homenaje
Mont-Ferrant Berta Bouzy Extra Brut 2010 está concebido como homenaje a la enóloga francesa, Berta Bouzy de Bourlon, pieza clave en la historia de Mont-Ferrant. Elaborado con la trilogía de variedades del cava y chardonnay, y tiene una crianza mínima de 24 meses en botella.
REF. AGR-41234
Información general
Elaborado con la trilogía de variedades del cava: macabeo, xarel•lo y parellada, más el complemento de la variedad de origen galo chardonnay. Mont-Ferrant Berta Bouzy Extra Brut Cava 2010 es un cava cremoso, suave y fresco que nace de una gran cosecha, la de 2010.Fundada en 1865 por Agustí Vilaret, Mont-Ferrant está ubicada en Blanes (Girona) y es una de las bodegas pioneras en la elaboración de cava. Actualmente Mont-Ferrant pertenece a Gleva Estates, grupo bodeguero creado por Ramón Raventós Basagoiti que también integra las bodegas Parxet, Raventós d’Alella, Titiana, Tionio, Basagoiti y Portal del Montsant.
Mont-Ferrant Berta Bouzy Extra Brut 2010 (D.O. Cava) maridará a la perfección con todo tipo de aperitivos: tabla de ahumados, embutidos y patés. En la comida combinará con pastas marineras y arroces como risotto de langostinos. Ideal también con pescados azules al horno, mariscos y comida japonesa.
Notas de cata
A la vista presenta un hermoso amarillo limón con destellos dorados, con una burbuja fina formando un perfecto rosario.Compleja y fragante nariz en la que destacan aromas de fruta blanca madura (pera y manzana) junto con notas de cítricos (pomelo) y toques especiados. En segundo lugar se aprecian notas de frutos secos y fondos de pan grillé.
En boca resulta cremoso y suave, con un buen paso y una acidez que le aporta bastante frescura. Cierra el recorrido con una persistencia final marcada por recuerdos de cáscara de limón.
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Características generales
Tipo de Vino: Cava
Bodega: Mont-Ferrant
Regiones: D.O. Cava
Bodeguero: Gleva Estates
Capacidad (cl): 75
Servicio: Servir a 8º C
Consumo: En perfecto estado hasta mediados de 2019
Graduación (% vol.): 12
Información general
Elaborado con la trilogía de variedades del cava: macabeo, xarel•lo y parellada, más el complemento de la variedad de origen galo chardonnay. Mont-Ferrant Berta Bouzy Extra Brut Cava 2010 es un cava cremoso, suave y fresco que nace de una gran cosecha, la de 2010.Fundada en 1865 por Agustí Vilaret, Mont-Ferrant está ubicada en Blanes (Girona) y es una de las bodegas pioneras en la elaboración de cava. Actualmente Mont-Ferrant pertenece a Gleva Estates, grupo bodeguero creado por Ramón Raventós Basagoiti que también integra las bodegas Parxet, Raventós d’Alella, Titiana, Tionio, Basagoiti y Portal del Montsant.
Mont-Ferrant Berta Bouzy Extra Brut 2010 (D.O. Cava) maridará a la perfección con todo tipo de aperitivos: tabla de ahumados, embutidos y patés. En la comida combinará con pastas marineras y arroces como risotto de langostinos. Ideal también con pescados azules al horno, mariscos y comida japonesa.
Notas de cata
A la vista presenta un hermoso amarillo limón con destellos dorados, con una burbuja fina formando un perfecto rosario.Compleja y fragante nariz en la que destacan aromas de fruta blanca madura (pera y manzana) junto con notas de cítricos (pomelo) y toques especiados. En segundo lugar se aprecian notas de frutos secos y fondos de pan grillé.
En boca resulta cremoso y suave, con un buen paso y una acidez que le aporta bastante frescura. Cierra el recorrido con una persistencia final marcada por recuerdos de cáscara de limón.
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