Montegaredo Crianza 2018
El estilo clásico Ribera del Duero
Montegaredo Crianza 2018 representa el estilo clásico Ribera del Duero. Ha recibido 94 puntos de la Guía Gourmet y 90 de Suckling, uno de los críticos de vino más influyentes del mundo. Está elaborado 100% con tempranillo a partir de viñedos que la bodega posee en las laderas de la Cuesta Manvirgo, en Roa de Duero (Burgos), a más de 800 m de altitud.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas 70% de roble francés y 30% americano de grano fino
Permanencia en barrica
12-14 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Montegaredo Crianza 2018 se surte de viñedos que la bodega posee en las laderas de la Cuesta Manvirgo, a más de 800 m de altitud, en suelos pobres de arenas y cascajo sobre un fondo arcilloso. Vendimia manual con selección de racimos en campo y transporte a bodega en menos de 3 horas.
Maceración prefermentativa en frío durante al menos 48 horas. Fermentación alcohólica con levaduras procedentes del viñedo. Control de temperatura entre 25-30ºC. Finalmente este tinto envejeció durante un periodo de entre 12 y 14 meses en barricas 70% de roble francés y 30% americano de grano fino.
Bodegas Montegaredo es pequeña casa familiar en Boada de Roa (Burgos), zona privilegiada para los viñedos. Presenta este Crianza como un tinto de nariz intensa y compleja de frutas rojas maduras, sobre un fondo especiado de vainilla con notas tostadas. Final balsámico y ligero carácter mineral. En boca se muestra amplio, fresco y una estructura cómoda a la entrada, un paso largo y carnoso de fruta madura y un final balsámico muy elegante y equilibrado. Representa un clásico Ribera del Duero.
Montegaredo Crianza 2018 (D.O. Ribera del Duero) es ideal para acompañar unas carilleras de vacuno estofadas al vino tinto o platos como callos a la madrileña.