La Mujer Cañón 2023
Frescura y elegancia, distintivos de la D.O. Vinos de Madrid
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Mujer Cañón 2023 es uno de los grandes tintos de garnacha alumbrados por el proyecto Uvas Felices. Perfilado con un meditado envejecimiento de 14 meses en barrica, es un vino elegante y fresco nacido de viñedos de 60-70 años de antigüedad, ubicados a 900 metros de altitud, que fueron clave en su complejidad y equilibrio.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Garnacha tinta
Tipo de barrica
Barricas de roble francés de 500 litros
Capacidad (cl)
75
Información general
La Mujer Cañón 2023 es un vino tinto 100% garnacha nacido de las viñas viejas que Fernando García y Daniel Landi (Comando G) laboran en Cadalso de los Vidrios, localidad ubicada en la madrileña Sierra de Gredos. Estos viñedos, a 900 metros sobre el nivel de mar, originan un tinto único para cuya elaboración las uvas se vinifican sin despalillar y fermentan con levaduras autóctonas, a temperatura controlada. 14 meses de estancia en barricas de 500 litros y 6 meses más en botella resultan en un tinto con una gran intensidad aromática, donde destacan las hierbas mediterráneas, con un paso de boca profundo y voluminoso.
La Mujer Cañón se origina en el año 2010 gracias a la integración de los creadores de Comando G en el proyecto Uvas Felices. La marca surge de la asociación de varios bodegueros con el objetivo de diseñar vinos únicos y poner en valor las peculiaridades distintivas de distintas regiones productoras de nuestro país.
Los dos enólogos Fernando García y Daniel Landi (Comando G) demuestran su dominio de la garnacha con La Mujer Cañón 2023, un vino complejo, equilibrado y profundo acogido a la D.O. Vinos de Madrid.
Notas de cata
La Mujer Cañón luce un color granate intenso, limpio y brillante
En nariz destaca su fondo de hierbas mediterráneas, con buena profundidad y un toque de fósforo acompañado de notas frutales.
En boca es elegante, con una textura que revela sus taninos bien integrados y con buen volumen. Gran presencia y buen perfume final.
La bodega
Bodega
Uvas Felices es un proyecto novedoso que nace de la asociación de Vila Viniteca con prestigiosos bodegueros y enólogos de diferentes regiones vitivinícolas. Su filosofía se fundamenta en ofrecer al consumidor vinos de calidad a precios asequibles, creados en zonas menos conocidas o populares pero con el aval de algunos de los elaboradores más talentosos del panorama español. Así, bajo el paraguas de Uvas Felices se agrupan diferentes proyectos, como El perro verde, Ca N’Estruc, L’Origan, Fenomenal, Sospechoso, Venta Las Vacas, Paisajes, La Locomotora, Viña Al Lado de la Casa o El Hombre Bala. Vinos de diferentes procedencias y de diferentes uvas... de carácter innovador y estilo moderno.