Las Mulas Cabernet Sauvignon 2021
Consistente tinto chileno orgánico y vegano
Las Mulas Cabernet Sauvignon 2021 representa la apuesta de Miguel Torres Chile por una vitivinicultura sostenible y tradicional, materializada en un un tinto vegano de paladar redondo y consistente y con una más que interesante relación calidad-precio.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Cabernet Sauvignon
Tipo de barrica
Barricas usadas de roble francés
Tipo de botella
Troncocónica
Permanencia en barrica
6 meses (el 40% del vino)
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
13.5
Información general
San Luis de Alico, finca ubicada en el Valle Central de Chile, entre el Pacífico y Los Andes, es la cuna de Las Mulas Cabernet Sauvignon 2021, un monovarietal de intensa nariz y taninos redondos y elegantes que, en anteriores añadas, recibió la Medalla de Oro del certamen alemán Mundus Vini.
La línea Las Mulas de la bodega chilena de la afamada familia Torres se distingue por estar elaborada íntegramente con uvas procedentes de viñedos con certificación orgánica oficial, trabajados de forma tradicional. La cuidada vinificación, en el caso de este tinto que el Club te trae, incluyó una crianza de 6 meses de crianza en barricas de roble francés, del 40% del vino, para dar un cabernet sauvignon persistente y largo. Las Mulas Cabernet Sauvignon 2021 es perfecto para acompañar todo tipo de carnes rojas, empanadas y parrilladas.
Notas de cata
De color rojo profundo.
Nariz marcada por frutos rojos y notas de especias.
En boca destacan sus taninos elegantes y redondos y su postgusto prolongado yconsistente.
Nariz marcada por frutos rojos y notas de especias.
En boca destacan sus taninos elegantes y redondos y su postgusto prolongado yconsistente.
La bodega
Bodega
Miguel Torres Chile fue la primera empresa vitivinícola extranjera que se estableció en este país del Cono Sur. La familia Torres, saga centenaria con presencia en las denominaciones españolas Penedès. Priorat, Catalunya, Costers del Segre, Conca de Barberà, Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas y Rioja, dio el salto al Nuevo Mundo en 1979 para iniciar, atraída por el gran potencial vinícola chileno, un nuevo proyecto en el Valle de Curicó.
Actualmente la firma cuenta con más de mil hectáreas de viñedos, repartidos en parcelas con distintas características climáticas y suelos, que permiten el cultivo de variedades diferentes, dando vinos muy expresivos y de intenso carácter varietal. Miguel Torres Chile se ha consolidado plenamente en el país y sus elaboraciones están presentes ya en otro centenar de ellos. Desde 2010, es Miguel Torres Maczassek, miembro de la quinta generación de la familia, quien ostenta la presidencia de la firma. Entre sus objetivos figuran incrementar las exportaciones y mantener su exitosa trayectoria, marcada por la innovación y la apuesta por la agricultura orgánica y el comercio justo.
Actualmente la firma cuenta con más de mil hectáreas de viñedos, repartidos en parcelas con distintas características climáticas y suelos, que permiten el cultivo de variedades diferentes, dando vinos muy expresivos y de intenso carácter varietal. Miguel Torres Chile se ha consolidado plenamente en el país y sus elaboraciones están presentes ya en otro centenar de ellos. Desde 2010, es Miguel Torres Maczassek, miembro de la quinta generación de la familia, quien ostenta la presidencia de la firma. Entre sus objetivos figuran incrementar las exportaciones y mantener su exitosa trayectoria, marcada por la innovación y la apuesta por la agricultura orgánica y el comercio justo.