Neo Colección Privada Crianza 2019
‘Ribera’ exclusivo y de añada Excelente
Neo Colección Privada Crianza 2019 es un ‘ribera’ de corte moderno que llega tras el éxito de la añada anterior en el Club. Está elaborado en exclusiva para Vinoselección y nace de una cosecha Excelente. La uva procede de La Horra (Burgos), uno de los terruños privilegiados de la denominación. La antigüedad de las viñas es otra de sus bazas.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
30% roble francés y 70% americano
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
14 meses en barricas
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14
Información general
Tras el éxito de Neo Colección Privada Crianza 2018 en el Club, llega la nueva añada. Neo Colección Privada Crianza 2019 (cosecha Excelente en Ribera del Duero) es un tinto de corte actual que sólo encontrarás en Vinoselección. Nace de viñedos de tempranillo de entre 50 y 60 años de antigüedad plantados en vaso en el término de La Horra (Burgos), de producción limitada a 3.500 kg/ha. La vendimia se realizó de forma manual en pequeñas cajas de 16 kg, y tiene una crianza de 14 meses en barricas (30% roble francés y 70% americano).
Creada en el año 2000 en un viejo molino de agua de Aranda de Duero por varios amigos apasionados por el vino y la música, Bodegas y Viñedos Neo es una de las firmas más dinámicas y sorprendentes de la “nueva” Ribera del Duero. Desde 2007 dispone de nuevas instalaciones en Castrillo de la Vega (Burgos) y trabaja con algunos de los mejores viticultores de la D.O. Ribera del Duero, todos ellos propietarios de viñedos viejos. La bodega cuenta con un estudio de grabación musical, la otra gran pasión de sus propietarios.
Colección Privada Crianza 2019 (D.O. Ribera del Duero) es ideal en el aperitivo ideal con ibéricos. En la comida combinará perfectamente con cordero asado, paella de carne, pollo asado y platos de setas.
La bodega
Bodega
Enólogo
Bodeguero
Desde su fundación en la década de los noventa, Bodegas y Viñedos Neo es una de las firmas más dinámicas de la D.O. Ribera del Duero. Una casa elaboradora que comenzó su actividad en un viejo molino de agua de Aranda de Duero (Burgos) y que, gracias a las altas puntuaciones de prescriptores de la talla de Robert Parker (The Wine Advocate) y Jancis Robinson o de publicaciones como Decanter se situó en tiempo récord en el centro de las miradas de todo el mundo.
Desde 2005 la firma cuenta con nuevas instalaciones en Castrillo de la Vega (Burgos). Una bodega moderna, joven, fresca y rompedora que cuenta con las últimas tecnologías para la elaboración de los vinos, pero también con una decoración simpatiquísima, en donde brillan con luz propia una figura de Mazinger Zeta o el Halcón Milenario de Star Wars.
El secreto del éxito de Bodegas y Viñedos Neo no es otro que una buena selección de viñedo. El respeto a la tradición vitícola de la región y el poco intervencionismo que tienen sus responsables sobre sus viñas convierten a los vinos de la firma en auténticos embajadores de la mejor Ribera del Duero.
La música y, sobre todo, el rock and roll, es la otra gran pasión de los creadores de Neo. Hasta tal punto, que la bodega cuenta con un estudio de grabación diseñado por Philip Newell, el también creador del legendario Abbey Road que conocieron los Beatles. Artífices del reconocido festival Sonorama Ribera que tiene lugar en Aranda de Duero, su compromiso con la música de calidad es innegable, al igual que lo es en todos los procesos de elaboración de sus vinos serios y de excelente aceptación en medio centenar de mercados internacionales.