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Descubre Oinoz, la novedosa gama del imponente proyecto de Bodegas Familiares Matarromera en Rioja, a través de un exclusivo vino elaborado en Bodega Carlos Moro: Oinoz By Claude Gros 2015. Un tinto diseñado bajo la asesoría del prestigioso enólogo francés Claude Gros, autor de un vino calificado con 100 puntos Parker.
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble 35% americano y 65% francés
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
jul-17
Graduación (% vol.)
14.31
Información general
El nuevo proyecto de Carlos Moro en Rioja sigue dando sus frutos en forma de vinos espectaculares. En este caso, el afamado empresario y enólogo vallisoletano ha contado con la asesoría del prestigioso enólogo francés Claude Gros para concebir Oinoz By Claude Gros 2015. Claude Gros, que ya sabe lo que es obtener 100 puntos por parte del crítico Robert Parker, ha seleccionado las barricas donde este monovarietal de tempranillo envejeció durante 12 meses.
Bodega Carlos Moro es un proyecto vitivinícola marcado por la pasión de un viticultor, enólogo y bodeguero que ha implantado con éxito su sello en otras denomi-naciones de origen igualmente exigentes y prestigiosas. Ubicada en la localidad de San Vicente de la Sonsierra, en pleno corazón de Rioja Alta, la nueva firma de Bodegas Fami¬liares Matarromera pretende convertirse en una de las referencias vitivinícolas en una región donde la excelencia y la calidad son señas imprescindibles de identidad, tanto en sus métodos de producción como en sus renombrados vinos.
Oinoz By Claude Gros 2015 (D.O.Ca. Rioja) es un maridaje ideal para platos como una buena carrillera de ternera con manzanas y ciruelas pasas.
Bodega Carlos Moro es un proyecto vitivinícola marcado por la pasión de un viticultor, enólogo y bodeguero que ha implantado con éxito su sello en otras denomi-naciones de origen igualmente exigentes y prestigiosas. Ubicada en la localidad de San Vicente de la Sonsierra, en pleno corazón de Rioja Alta, la nueva firma de Bodegas Fami¬liares Matarromera pretende convertirse en una de las referencias vitivinícolas en una región donde la excelencia y la calidad son señas imprescindibles de identidad, tanto en sus métodos de producción como en sus renombrados vinos.
Oinoz By Claude Gros 2015 (D.O.Ca. Rioja) es un maridaje ideal para platos como una buena carrillera de ternera con manzanas y ciruelas pasas.
Notas de cata
Hermoso color rojo cereza picota madura con ribete granate.
En nariz destaca por su complejidad y elegancia, inicialmente aparecen notas de frutos rojos maduros (grosellas y cerezas), seguido de recuerdos florales y suaves notas de madera tostada y ahumada para terminar con fondos especiados de gran complejidad (anís y vainilla).
En boca destaca por su equilibrio, armonía y redondez, el paso de boca destaca por su elegancia y suavidad; los taninos maduros, frutales y golosos tapizan un buen paso de boca a la vez que dan volumen y expresión. Las sensaciones gustativas trasmiten gran variedad de matices, dominadas por una presencia de las notas frutales muy bien ensambladas con los aportes de una madera francesa perfectamente integrada en el conjunto. Larga persistencia final con recuerdos frutales y suavemente ahumados.
La bodega
Fundada en 2014 en San Vicente de la Sonsierra, Bodega CM de Matarromera (D.O.Ca. Rioja) es otro gran proyecto del reputado bodeguero castellano-leonés Carlos Moro, propietario de Bodegas Familiares Matarromera. Esta firma nace del deseo de Carlos Moro hacer crecer Bodegas Familiares Matarromera y formar parte de una denominación de origen tan prestigiosa y emblemática como Rioja (hasta la creación de Bodega CM de Matarromera, Bodegas Familiares Matarromera abarcaba únicamente bodegas en las denominaciones de origen regadas e influenciadas por el río Duero).
Un proyecto empresarial destinado a la elaboración de vinos de alta gama y que comparte la filosofía sobre la que se asienta el Bodegas Familiares Matarromera: la innovación, el respeto por la sostenibilidad y el medio ambiente y la búsqueda de la máxima calidad. Bodega CM de Matarromera posee 30 hectáreas de viñedo propio repartidas en diferentes parcelas localizadas en San Vicente de la Sonsierra y Labastida, más 60 hectáreas controladas situadas en estas localidades y Ábalos.
Las instalaciones de la bodega cuentan con un impresionante calado subterráneo de 300 metros de longitud que alberga 2.000 barricas de roble americano y francés. Actualmente, Bodega CM de Matarromera elabora las marcas CM y Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Además, esta iniciativa también está protagonizada por otros selectos vinos de finca procedentes de simbólicos pagos de otras denominaciones de origen, como Toro, Rueda, Ribera del Duero y Cigales.
Un proyecto empresarial destinado a la elaboración de vinos de alta gama y que comparte la filosofía sobre la que se asienta el Bodegas Familiares Matarromera: la innovación, el respeto por la sostenibilidad y el medio ambiente y la búsqueda de la máxima calidad. Bodega CM de Matarromera posee 30 hectáreas de viñedo propio repartidas en diferentes parcelas localizadas en San Vicente de la Sonsierra y Labastida, más 60 hectáreas controladas situadas en estas localidades y Ábalos.
Las instalaciones de la bodega cuentan con un impresionante calado subterráneo de 300 metros de longitud que alberga 2.000 barricas de roble americano y francés. Actualmente, Bodega CM de Matarromera elabora las marcas CM y Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Además, esta iniciativa también está protagonizada por otros selectos vinos de finca procedentes de simbólicos pagos de otras denominaciones de origen, como Toro, Rueda, Ribera del Duero y Cigales.