Descubre Oinoz Reserva 2018, un tinto Reserva de Rioja que nace en San Vicente de la Sonsierra y brilla con tempranillo, fruta roja, especias y una elegante mineralidad. Fresco, profundo y equilibrado, deja una huella larga y armoniosa. Déjate llevar por su carácter y disfruta de cada copa.
Oinoz Reserva 2018 es un Tempranillo que refleja con claridad la identidad de la Sonsierra. Procede de viñedos viejos asentados sobre suelos calcáreos y se ha afinado con paciencia en roble francés, dando como resultado un vino que transmite serenidad, profundidad y una elegancia muy característica de esta zona privilegiada de Rioja.
La bodega responsable, CM de Matarromera, forma parte del reconocido grupo Bodegas Familiares Matarromera, liderado por Carlos Moro, uno de los nombres clave del vino español contemporáneo. Su proyecto en San Vicente de la Sonsierra se ha consolidado como un referente gracias a su apuesta por el viñedo tradicional, la sostenibilidad y una interpretación precisa del territorio.
La añada 2018, descrita como “atlántica, húmeda y moderada, con un ciclo largo que permitió una maduración pausada”, aporta al vino una expresión especialmente fina y equilibrada. La combinación de viñedos de más de 40 años y un trabajo técnico riguroso permite que este Reserva muestre una personalidad clara y coherente.
En conjunto, Oinoz Reserva 2018 es un tinto que reivindica el valor del tiempo y la importancia del origen. Un vino que demuestra por qué la Sonsierra sigue siendo uno de los enclaves más admirados de Rioja y que se ha ganado excelentes valoraciones entre aficionados y expertos.
Maridaje
Oinoz Reserva 2018 ofrece un maridaje fino y sobrio, con el sello de Tempranillo de San Vicente de la Sonsierra y una elegancia que pide cocina de fondo. Va muy bien con patatas a la riojana, pochas y cocido, además de guisos y estofados de carne. También acompaña con acierto carnes rojas asadas y carnes blancas con salsa, donde su frescura, su equilibrio y sus notas especiadas encuentran buen contraste.
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
14 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
5.6
Graduación (% vol.)
14.5
Crianza
Oinoz Reserva 2018 destaca por una crianza afinada y elegante. Tras un largo reposo en barricas de roble francés, el vino realizó una larga estancia en botella antes de salir al mercado, lo que contribuyó a pulir su estructura, ganar redondez y reforzar su complejidad.
Descripción
Oinoz Reserva 2018 alcanza una expresión riojana de gran intensidad, elegancia y complejidad. Procede de San Vicente de la Sonsierra, en el extremo norte de la D.O.Ca. Rioja, sobre suelos calcáreos y frescos que refuerzan su marcada mineralidad y el recuerdo del terruño. Las viñas, de más de 40 años y plantadas en vaso, ofrecen rendimientos limitados y uvas de pequeño tamaño, con origen en las fincas El Roble, El Codo, Gallocanta y La Vizcarra. La añada 2018 fue atlántica, húmeda y moderada, con un ciclo largo y una maduración pausada que favoreció vinos frescos, complejos y muy expresivos. Se elabora exclusivamente con Tempranillo.
Edad
Elaborado a partir de Tempranillo procedente de viñedos viejos de más de 40 años de edad.
Clima
Descubre un viñedo de clima atlántico, húmedo y moderado, donde el ciclo largo de 2018 permitió una maduración pausada y exigió un gran trabajo en el viñedo, dando lugar a vinos frescos, complejos y muy expresivos del terruño.
Viticultura
Oinoz Reserva 2018 procede de viñedos viejos de Tempranillo en San Vicente de la Sonsierra, plantados en vaso sobre suelos calcáreos y frescos, con rendimientos limitados y uvas de pequeño tamaño. La añada exigió un gran trabajo en el viñedo y una maduración pausada, en una viticultura de marcado carácter tradicional que busca expresar con precisión el terruño y preservar la frescura, la complejidad y la elegancia del vino.
Nariz
Fruta roja fresca, notas especiadas y una marcada mineralidad.
Boca
En boca es elegante, fluido y equilibrado, con una acidez que sostiene el conjunto y un final largo y armonioso.
