Oporto Dow's Late Bottled Vintage es un magnífico vino de cosecha tardía de la centenaria bodega Dow’s Port, una de las casas más importantes del Alto Douro portugués. Una de las mejores y más premiadas referencias de su categoría.
De gran cuerpo, riqueza y excelente equilibrio, Dow's Late Bottled Vintage es un oporto de añada que sólo se elabora con el fruto de vendimias de excepcional calidad. Dow's Port emplea en su diseño uvas de las principales variedades autóctonas que cultiva en sus viñedos del valle del Douro, esto es, touriga nacional, touriga franca, tinta barroca, tinta roriz (tempranillo) y tinto cão. Tras la minuciosa selección de las mismas y su vinificación, el vino fue envejecido en cubas de roble curadas durante 6 años. El resultado es un oporto muy estable que conserva su frescura, incluso, una semana más después de abierto.
La familia Symington, una de las sagas vinícolas más importantes del mundo, es la propietaria de Dow's Port, firma de referencia de Oporto, desde su fundación en 1798. De sus viñedos, considerados entre los mejores del valle del Douro, nacen oportos concentrados y elegantes como este Dow's Late Bottled Vintage que el Club te propone. Una magnífica opción para descubrir las cuidadas creaciones de una casa centenaria.
Notas de cata
De un bonito y profundo color rubí.
Nariz intensa de aromas a ciruela y pimienta, combinados con toques de violetas y otras especias.
En boca presenta una buena estructura y vibrantes sabores frutales. De final persistente, largo y ligeramente seco.
Dow's Port es una de las bodegas más importantes de Oporto. Fundada en 1798 por el comerciante portugués Bruno da Silva, quien se instaló en Londres para vender sus vinos y rápidamente se convirtió en parte sustancial del sector en la capital inglesa, desde
1961 y hasta la actualidad, la firma es propiedad de los Symington, integrantes de la selecta asociación Primum Familiae Vini que reúne a las 11 principales familias vinícolas de todo el mundo, entre ellas Mouton Rothschild de Burdeos, Sassacaia de Toscana o Pol Roger de Champagne.
La casa, instalada en Vila Nova de Gaia, posee cinco de los mejores viñedos del valle del Duero, a saber, Quinta do Bomfim, Quinta de Cerdeira, Quinta da Fonte Branca, Quinta da Senhora da Ribeira y Quinta do Santinho, que suman una superficie total de 133 hectáreas. De su fruto nacen vinos concentrados, elegantes y perfumados, con un característico final de boca seco, que conquistan a público y crítica. No en vano, una de sus creaciones, Dow’s Vintage Port 2011, fue elegido, entre 5.400 referencias, el mejor vino de 2014 por la revista prestigiosa revista Wine Spectator.