Osborne La Honda Amontillado en Rama
La Honda Amontillado en Rama es un generoso procedente de soleras centenarias de una calidad y vejez extraordinarias reservadas, inicialmente, al consumo familiar. Ubicadas en la Bodega de La Honda, una sacristía situada por debajo del nivel de las propiedades aledañas que imprimió a este amontillado unas cualidades únicas, gracias a su microclima. La Honda Amontillado en Rama tiene un perfil amplio, elegante, punzante y muy versátil en el maridaje.
Notas de cata
Color ámbar topacio intenso, con lágrima definida.
Nariz de perfil afilado de amontillado clásico con una maravillosa expresión. Aparecen notas de oxidación, cúrcuma, madera noble, frutos secos y toques de caramelo y toffee.
De boca potente y de gran estructura, destaca por su sabrosa acidez y su suave astringencia. El paso de boca encuentra especias, caramelo tostado y naranja escarchada.
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Características generales
Notas de cata
Color ámbar topacio intenso, con lágrima definida.
Nariz de perfil afilado de amontillado clásico con una maravillosa expresión. Aparecen notas de oxidación, cúrcuma, madera noble, frutos secos y toques de caramelo y toffee.
De boca potente y de gran estructura, destaca por su sabrosa acidez y su suave astringencia. El paso de boca encuentra especias, caramelo tostado y naranja escarchada.
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