Osborne VORS Capuchino Palo Cortado
Osborne VORS Capuchino Palo Cortado fue envejecido biológicamente bajo velo de flor durante un periodo comprendido entre 8 y 14 años, convirtiéndose en un amontillado, y más tarde, debido a sus peculiares características, fue designado como palo cortado. Con la corpulencia de un oloroso y los aromas delicados y punzantes de un amontillado, este complejo y concentrado generoso proviene de una solera fundada en 1790 que conmemora la llegada de la Orden de los frailes Capuchinos a Jerez. Más de 200 años más tarde, este vino es una joya que materializa el patrimonio enológico jerezano.
Premios
Gran Bacchus de Oro 2019 otorgado por Concurso Internacional de Vinos Bacchus
Notas de cata
A la vista luce un color caoba brillante.
En nariz despliega aromas avellanados, con notas de roble. Aparecen recuerdos de orejones, cera, flores viejas y mineralidad. Tiene la vinosidad y corpulencia de un oloroso y la nariz fina y punzante propia del amontillado.
En boca es seco, untuoso, equilibrado, elegante y muy persistente. Posgusto amargoso y largo, alicorado.
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Características generales
Notas de cata
A la vista luce un color caoba brillante.
En nariz despliega aromas avellanados, con notas de roble. Aparecen recuerdos de orejones, cera, flores viejas y mineralidad. Tiene la vinosidad y corpulencia de un oloroso y la nariz fina y punzante propia del amontillado.
En boca es seco, untuoso, equilibrado, elegante y muy persistente. Posgusto amargoso y largo, alicorado.
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