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Juan Bautista García es uno de esos jóvenes empeñado en contagiar su pasión por el vino a las nuevas generaciones. Así, en 2008 refunda la bodega familiar riojana para crear vinos diferentes y modernos en los que manda la fruta; vinos golosos y muy placenteros, como Paco García Crianza 2014.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
10% Garnacha tinta, 90% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
09/2016
Acidez total (g/l)
5.29
Acidez volatil (g/l)
0.48
Azúcar
2.1
PH
3.61
Graduación (% vol.)
14
Información general
¿Por qué mis amigos no beben vino? Esa era la cuestión que rondaba la mente de Juan Bautista García, hijo y nieto de vinateros riojanos. Decidido a encontrar la fórmula para contagiar su pasión por el vino a las nuevas generaciones, en 2008 tomó las riendas de la bodega familiar en Murillo de Río Leza (La Rioja) para dar un golpe de timón. El objetivo: crear vinos diferentes y modernos que llegaran al consumidor joven, como este Paco García Crianza 2014.
Paco García Crianza 2014 está elaborado con uvas de tempranillo y un toque de garnacha, procedentes de tres viñedos de la zona central de La Rioja, a pocos kilómetros de Logroño, ubicados a una altitud entre 400 y 500 m y cultivados con cepas de 30 años de antigüedad. Tiene una crianza de 12 meses en barricas que se aleja del estándar riojano para apostar 100% por el roble francés. Ideal para acompañar platos de cuchara, chuletillas de cordero y pastas.
La filosofía de Bodegas Paco García pasa por elaborar vinos hechos para disfrutar, golosos y afrutados, con el roble en segundo plano. La primera cosecha de la bodega salió al mercado en 2011 y no ha tardado en recibir el beneplácito de público y crítica (92 puntos otorgados por la prestigiosa revista Decanter a su Beautiful Things).
Bodegas Paco García elabora con los frutos de sus 46 hectáreas de viñedo (25 hectáreas heredadas de su familia y el resto adquiridas en los últimos años). Las viñas están repartidas en 7 fincas situadas a pocos kilómetros de Logroño. Para la crianza, apuesta casi en exclusiva por el roble francés, menos común en Rioja, y en sus instalaciones cuenta con originales depósitos troncocónicos invertidos creados por la propia bodega con el objetivo de conseguir vinos con más color y estructura. Una bodega que combina tecnología y tradición (la mano impresa en la etiqueta y en el corcho de sus vinos hace referencia al trabajo manual en campo y bodega).
Paco García Crianza 2014 está elaborado con uvas de tempranillo y un toque de garnacha, procedentes de tres viñedos de la zona central de La Rioja, a pocos kilómetros de Logroño, ubicados a una altitud entre 400 y 500 m y cultivados con cepas de 30 años de antigüedad. Tiene una crianza de 12 meses en barricas que se aleja del estándar riojano para apostar 100% por el roble francés. Ideal para acompañar platos de cuchara, chuletillas de cordero y pastas.
La filosofía de Bodegas Paco García pasa por elaborar vinos hechos para disfrutar, golosos y afrutados, con el roble en segundo plano. La primera cosecha de la bodega salió al mercado en 2011 y no ha tardado en recibir el beneplácito de público y crítica (92 puntos otorgados por la prestigiosa revista Decanter a su Beautiful Things).
Bodegas Paco García elabora con los frutos de sus 46 hectáreas de viñedo (25 hectáreas heredadas de su familia y el resto adquiridas en los últimos años). Las viñas están repartidas en 7 fincas situadas a pocos kilómetros de Logroño. Para la crianza, apuesta casi en exclusiva por el roble francés, menos común en Rioja, y en sus instalaciones cuenta con originales depósitos troncocónicos invertidos creados por la propia bodega con el objetivo de conseguir vinos con más color y estructura. Una bodega que combina tecnología y tradición (la mano impresa en la etiqueta y en el corcho de sus vinos hace referencia al trabajo manual en campo y bodega).
Notas de cata
De color rojo picota granate de buena capa.
Expresivo en nariz, limpio y con complejidad, apreciamos aromas de fruta negra en confitura, torrefactos, recuerdos de chocolate, florales y un fondo mineral.
Con un gran equilibrio en boca, sabroso, amplio y con volumen en el paso, bien de acidez y un final largo que muestra aromas tostados, de fruta negra y nobles maderas.
Expresivo en nariz, limpio y con complejidad, apreciamos aromas de fruta negra en confitura, torrefactos, recuerdos de chocolate, florales y un fondo mineral.
Con un gran equilibrio en boca, sabroso, amplio y con volumen en el paso, bien de acidez y un final largo que muestra aromas tostados, de fruta negra y nobles maderas.
La bodega
Bodega
¿Por qué mis amigos no beben vino? Esa era la cuestión que rondaba la mente de Juan Bautista García, hijo y nieto de vinateros riojanos. Decidido a encontrar la fórmula para contagiar su pasión por el vino a las nuevas generaciones, en 2008 tomó las riendas de la bodega familiar fundada en 2001 en Murillo de Río Leza (La Rioja) para dar un golpe de timón. El objetivo: crear vinos diferentes y moderno que llegaran al consumidor joven. Para ello, junto a su mujer Ana, trabajó continente –diseño muy cuidado y llamativo- y contenido: vinos hechos para disfrutar, golosos y afrutados, con el roble en segundo plano. La primera cosecha salió al mercado en 2011 y no ha tardado en recibir el beneplácito de público y crítica (como ejemplo, los 92 puntos otorgados por la prestigiosa revista Decanter a su Beautiful Things).
Vinos golosos, divertidos y muy placenteros que la bodega elabora con los frutos de sus 46 hectáreas de viñedo (25 hectáreas heredadas de su familia y el resto adquiridas en los últimos años). Las viñas están repartidas en 7 fincas situadas a pocos kilómetros de Logroño y cultivadas con cepas de 30 años de edad media. Para la crianza, apuesta casi en exclusiva por el roble francés, menos común en Rioja, y en sus instalaciones cuenta con originales depósitos troncocónicos invertidos creados por la propia bodega con el objetivo de conseguir vinos con más color y estructura. Actualmente, Bodegas Paco García elabora 250.000 botellas anuales, y un 50% de la producción viaja al mercado internacional.
Vinos golosos, divertidos y muy placenteros que la bodega elabora con los frutos de sus 46 hectáreas de viñedo (25 hectáreas heredadas de su familia y el resto adquiridas en los últimos años). Las viñas están repartidas en 7 fincas situadas a pocos kilómetros de Logroño y cultivadas con cepas de 30 años de edad media. Para la crianza, apuesta casi en exclusiva por el roble francés, menos común en Rioja, y en sus instalaciones cuenta con originales depósitos troncocónicos invertidos creados por la propia bodega con el objetivo de conseguir vinos con más color y estructura. Actualmente, Bodegas Paco García elabora 250.000 botellas anuales, y un 50% de la producción viaja al mercado internacional.