Panorámica de la Selección Privada - Mayo 2025

Pocas bodegas de Madrid han alcanzado la fama de Las Moradas de San Martín, una firma que el potente grupo Enate puso en marcha en 2001. Isabel Galindo ha sido la figura clave en este proyecto que ha llevado la garnacha de Madrid a su máxima expresión, aplicando una viticultura ecológica y sacando a la luz una línea de vinos con una personalidad única, elegantes, estructurados y con una magnífica capacidad de envejecimiento. Consciente del potencial de la garnacha, ha sabido sacar partido al carácter único de este viñedo que cuenta con algunas cepas centenarias y de pie franco, escondidas en recónditos lugares de esta finca, entre rocas de granito que también nos recuerdan al paisaje de La Pedriza. A la hora de la crianza, Isabel ha experimentado con distintos formatos, como barricas tradicionales de 300 litros y fudres, para elaborar vinos de alta gama como Las Luces o el tinto que protagoniza nuestra Selección Privada de mayo: Initio ECO 2019. 

 

Initio ECO 2019 es un auténtico representante de los vinos de alta gama, destacando tanto por su calidad como por el reconocimiento internacional que ha recibido con medallas de oro en el Asia Wine Trophy y el Berliner Wine Trophy. Esta añada, marcada por las condiciones climáticas de sequía y una baja producción, ha conseguido realzar la calidad de las uvas, permitiendo la elaboración de un vino excepcional. 

 

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