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Artazu, la bodega navarra del grupo Artadi, demuestra su dominio de la garnacha con Pasos de San Martín 2018, un tinto procedente de viñedos situados en la localidad de San Martín de Unx, donde la variedad más española muestra todo su potencial frutal y frescura.
Características de consumo
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Garnacha tinta
Tipo de barrica
Barricas de roble francés de 500 litros
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Pasos de San Martín 2018 es uno de los fantásticos vinos de pueblo de la firma navarra de Juan Carlos López de Lacalle. Elaborado con los mejores frutos de garnacha seleccionados de los viñedos que, a más de 600 metros de altura, Artazu posee en San Martín de Unx, este crianza, envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros, destaca por su vivacidad penetrante, sus aromas a monte bajo y florales y sus delicados taninos.
Artazu es uno de los proyectos del prestigioso enólogo y bodeguero Juan Carlos López de Lacalle fuera de La Rioja. Fundada en 1996, en el pueblo homónimo de origen medieval y arraigadas raíces vitícolas, la bodega aboga por la recuperación de la garnacha autóctona desde una perfecta fusión de tradición y vanguardia y una viticultura respetuosa basada en conceptos ecológicos y de sostenibilidad. Todo ello queda plasmado en vinos de alta calidad como este Pasos de San Martín 2018.
La bodega
En su proyecto navarro, López de Lacalle recupera la variedad emblemática de la denominación, la Garnacha, para la producción de grandes tintos. Las viñas con las que trabaja se sitúan en el corazón de Valdizarbe, en una zona que ofrece las mejores condiciones de clima y suelo para producir vinos de calidad excepcional. Artadi representa la vanguardia del vino español, una casa convertida en referencia de calidad a nivel internacional. De hecho, es una de las cinco bodegas en toda la historia nacional en haber obtenido la máxima puntuación del gurú Robert Parker (100 puntos sobre 100) para uno de sus vinos: Viña el Pisón 2004. Una calificación que lo sitúa a la altura de los míticos vinos franceses, italianos o californianos, y que ha aupado a esta firma, y a su creador, Juan Carlos López de Lacalle, al Olimpo de los Dioses. Sus vinos son muy difíciles de conseguir, tan sólo se venden por cupos. Desde que López de la Calle fundara Artadi en 1985 como una cooperativa, la carrera de esta bodega riojana ha sido meteórica. Hoy día es una bodega alabada internacionalmente cuyo éxito se traduce en una enorme dificultad para conseguir sus vinos. La bodega Artazu fue fundada en 1996 en la población alavesa del mismo nombre, con la intención de elaborar monovarietales con la variedad tradicional de la zona: la Garnacha. Los vinos de Artazuri proceden de viñedos jóvenes y son frescos y afrutados, vitales y desenfadados. Otro de sus atractivos es el haber hecho asequibles al gran público los vinos de esta prestigiosa casa riojana. Los vinos de Artazu tienen una ajustada relación calidad-precio, sin merma en su magnífica calidad.