Pazo das Bruxas Albariño 2025

La esencia de Rías Baixas
Caja de 6 botellas
71,00
11,83 / botella
Botella 75cl.

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Pazo das Bruxas Albariño 2025 atesora todas las cualidades que han hecho de la uva reina de Rías Baixas una de las variedades más apreciadas dentro y fuera de nuestras fronteras. Un fragante ejemplo de intensidad y frescura.

Bodegas Torres, firma catalana con presencia en el Penedés, el Priorat, Rioja, Ribera del Duero y Rueda, elabora bajo la adscripción de la principal denominación de origen gallega Pazo das Bruxas Albariño 2025, un blanco fresco, elegante, equilibrado y de largo y concentrado final, que plasma a la perfección la idiosincrasia de estas tierras del noroeste de España.

Características de consumo

Maridaje

Pazo das Bruxas Albariño es un albariño fragante y de gran viveza, que podrás disfrutar como aperitivo y como acompañante de mariscos cocidos y a la plancha, pescados blancos suaves y quesos de cabra no curados.

Temperatura servicio

11 ºC

Tiempo de consumo

En buenas condiciones de conservación mantendrá su potencial durante 2-3 años

Características generales

Tipo de vino

Blanco

Región

Rías Baixas

Variedad de uva

100% Albariño

Tipo de botella

Borgoñona

Capacidad (cl)

75

Graduación (% vol.)

13

Proceso de elaboración

Vinificación

Tras la selección de los mejores racimos, la elaboración en bodega contempló la fermentación del mosto, bajo control de temperatura, en depósitos de acero inoxidable durante 16 días.

Viñedo

Descripción

Las uvas con las que se elaboró Pazo das Bruxas Albariño proceden de O Rosal y el Val do Salnés, dos de las mejores subzonas de Rías Baixas, caracterizadas por un clima de marcada influencia atlántica y su estructura de suelos arenosos con piedra granítica.

Notas de cata

Vista

Pazo das Bruxas Albariño presenta un brillante color dorado.

Nariz

En nariz se muestra fragante, con dominio de finísimas notas florales (acacia) y frutales (confitura de limón), sobre un fondo vegetal (hinojo).

Boca

Intensa y fresca boca. Delicada acidez frutal.