Pazo Tizón 2016
El Ribeiro gana posiciones entre los blancos nacionales
Premios
96 puntos otorgado por Decanter World Wine Awards
Información general
El Ribeiro, denominación de origen situada a caballo entre Rías Baixas y Valdeorras, está recuperando, en los últimos tiempos, todo el esplendor histórico que la sitúo durante siglos como la zona de producción más reputada de Galicia y emblema de los blancos nacionales. La recuperación de los varietales tradicionales endémicos, con la casta treixadura como punta de lanza de los ensamblajes para los blancos, bien arropada por godello, albariño, torrontés, lado o loureira; ha conseguido situar a los ribeiros como uno de los blancos más demandados de España.
En un área de producción tan pequeña, que no alcanza las 2.500 hectáreas cultivadas entre uvas blancas y tintas, resultó una tarea ardua poder seleccionar para ustedes un limitado blanco autóctono con un perfil elegante y complejo. Por ello, ahora nos complace poder acercarles el vino Pazo Tizón 2016, un blanco de autor con el sello del enólogo Álvaro Bueno. Un vino elaborado a partir de un ensamblaje de variedades autóctonas procedentes de cepas de entre 15 y 35 años de un viñedo propio.
Pazo Tizón es una bodega establecida desde 2001 en la localidad de Moldes y constituida por el empresario Pedro Paz. Una propiedad con sabor a tradición, conformada por el propio palacio, un pazo anexo, una capilla, una palomar y la casa rectoral de Moldes. Una finca cuyos primeros viñedos datan de la Edad Media y que, desde 1946, está catalogada como monumento histórico-artístico.
Notas de cata
Luce un bello color pajizo verdoso, intenso a la vista.
Su fase olfativa se ofrece fina, intensa y elegante; destacando los aromas de fruta madura y cítrica junto a recuerdos florales y de hierbas aromáticas.
Luce un excelente equilibrio en boca, resultando amplio y sabroso. Desarrolla un paso untuoso y envolvente, con una sensación amable y sedosa. Final largo y persistente.
Opinión de sus Creadores
"Es un ribeiro muy especial, referente del lugar donde se encuentran los viñedos. Es un vino aromático, con cuerpo y que mantiene en la boca sus características."
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Características generales
Información general
El Ribeiro, denominación de origen situada a caballo entre Rías Baixas y Valdeorras, está recuperando, en los últimos tiempos, todo el esplendor histórico que la sitúo durante siglos como la zona de producción más reputada de Galicia y emblema de los blancos nacionales. La recuperación de los varietales tradicionales endémicos, con la casta treixadura como punta de lanza de los ensamblajes para los blancos, bien arropada por godello, albariño, torrontés, lado o loureira; ha conseguido situar a los ribeiros como uno de los blancos más demandados de España.
En un área de producción tan pequeña, que no alcanza las 2.500 hectáreas cultivadas entre uvas blancas y tintas, resultó una tarea ardua poder seleccionar para ustedes un limitado blanco autóctono con un perfil elegante y complejo. Por ello, ahora nos complace poder acercarles el vino Pazo Tizón 2016, un blanco de autor con el sello del enólogo Álvaro Bueno. Un vino elaborado a partir de un ensamblaje de variedades autóctonas procedentes de cepas de entre 15 y 35 años de un viñedo propio.
Pazo Tizón es una bodega establecida desde 2001 en la localidad de Moldes y constituida por el empresario Pedro Paz. Una propiedad con sabor a tradición, conformada por el propio palacio, un pazo anexo, una capilla, una palomar y la casa rectoral de Moldes. Una finca cuyos primeros viñedos datan de la Edad Media y que, desde 1946, está catalogada como monumento histórico-artístico.
Notas de cata
Luce un bello color pajizo verdoso, intenso a la vista.
Su fase olfativa se ofrece fina, intensa y elegante; destacando los aromas de fruta madura y cítrica junto a recuerdos florales y de hierbas aromáticas.
Luce un excelente equilibrio en boca, resultando amplio y sabroso. Desarrolla un paso untuoso y envolvente, con una sensación amable y sedosa. Final largo y persistente.
Opinión de sus Creadores
"Es un ribeiro muy especial, referente del lugar donde se encuentran los viñedos. Es un vino aromático, con cuerpo y que mantiene en la boca sus características."
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