Pizzolato Moscato Spumante
Un espumoso que marca tendencia
Pizzolato Moscato Spumante es el espumoso que marca tendencia en su segmento. Denominado como moscato dulce ecológico y vegano, este vino de La Cantina Pizzolato presenta una agradable acidez, buen equilibrio y una burbuja ciertamente delicada. Sus premios “Dama d´Oro” y “Tullio de Rosa”, en el Enoconegliano 2017, confirman la calidad y el éxito de este dulce espumoso italiano.
Información general
Pizzolato Moscato Spumante es un blanco espumoso diseñado por la familia Pizzolato íntegramente a partir de la variedad de uva italiana moscato. Para su elaboración, previo prensado suave de la uva, el mosto concentrado se introduce en depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica. Se vinifica como indica el método charmat, controlando la temperatura constante durante 30 días, hasta obtener una presión interna de 4,5 atmósferas.
Mediante este proceso, la bodega familiar La Cantina Pizzolato elabora algunos de sus vinos más interesantes. Ubicada en la región de Treviso, la bodega está actualmente comandada por Settimo Pizzolato, quien, siguiendo los preceptos de agricultura ecológica y un gran respeto al entorno natural, consiguió la certificación orgánica de sus vinos en el año 1991.
Son numerosos los premios recibidos por Pizzolato Moscato Spumante. Entre ellos destacan “Dama d´Oro”, “Tullio de Rosa” o la entrada en la Guía 5 Star Wines de Vinitaly 2018. El bajo contenido alcohólico de este espumoso de la región de Treviso lo hace ideal para combinados y cócteles, pero también es perfecto para acompañar a todo tipo de aperitivos, postres y fruta fresca.
Notas de cata
Color amarillo pajizo con reflejos dorados y brillantes.
En nariz es fresco y amable, armonioso y penetrante con dulces notas florales y mermelada de frutas amarillas.
En boca es aterciopelado, con un excelente equilibrio entre la acidez y el dulzor típico de la uva.
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Características generales
Información general
Pizzolato Moscato Spumante es un blanco espumoso diseñado por la familia Pizzolato íntegramente a partir de la variedad de uva italiana moscato. Para su elaboración, previo prensado suave de la uva, el mosto concentrado se introduce en depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica. Se vinifica como indica el método charmat, controlando la temperatura constante durante 30 días, hasta obtener una presión interna de 4,5 atmósferas.
Mediante este proceso, la bodega familiar La Cantina Pizzolato elabora algunos de sus vinos más interesantes. Ubicada en la región de Treviso, la bodega está actualmente comandada por Settimo Pizzolato, quien, siguiendo los preceptos de agricultura ecológica y un gran respeto al entorno natural, consiguió la certificación orgánica de sus vinos en el año 1991.
Son numerosos los premios recibidos por Pizzolato Moscato Spumante. Entre ellos destacan “Dama d´Oro”, “Tullio de Rosa” o la entrada en la Guía 5 Star Wines de Vinitaly 2018. El bajo contenido alcohólico de este espumoso de la región de Treviso lo hace ideal para combinados y cócteles, pero también es perfecto para acompañar a todo tipo de aperitivos, postres y fruta fresca.
Notas de cata
Color amarillo pajizo con reflejos dorados y brillantes.
En nariz es fresco y amable, armonioso y penetrante con dulces notas florales y mermelada de frutas amarillas.
En boca es aterciopelado, con un excelente equilibrio entre la acidez y el dulzor típico de la uva.
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