Características generales
Descripción: La confitería gaditana Sobrina de las Trejas cuenta con 150 años de dulce historia. Fundada en 1852 por las Hermanas Trejo, estas dejaron el negocio familiar en manos de su sobrina, de ahí el nombre Sobrina de las Trejas, que se ha mantenido hasta la actualidad. Las recetas con que elaboran sus productos tienen más de cien años de historia, como los alfajores, los amarguillos o los boliñones, dulces típicos de Medina elaborados con almendras e ingredientes naturales.
Entre sus 50 especialidades de dulces se encuentran algunas tradicionales (como las tortas pardas) y otras tan innovadoras como las trufitas.
Zona de origen: Medina Sidonia (Cádiz)
Presentación: Caja de 500 g
Productor: Sobrina de las Trejas
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