Obras Maestras del Vino

Torresilo 2016

La familia Aragón gobierna los designios de Cillar de Silos, una bodega que está dando mucho que hablar desde la Ribera del Duero gracias a su excelente patrimonio vitícola. Sita en Quintana del Pidio, Cillar de Silos es una bodega perteneciente al grupo de casas elaboradoras que revolucionó la Ribera del Duero hasta situarla en la cúspide de los vinos internacionales. Desde allí te presentamos Torresilo 2016, un vino que encandila a los principales prescriptores internacionales. Basta como ejemplo, que desde la añada 2004, todas las cosechas de este tinto ‘top’ no se apean de los 90 puntos del gurú internacional Robert Parker, alcanzando hasta los 93 en alguna añada concreta, como las recientes 2014 y 2012. Además, para el afinamiento final de este tinto, Cillar de Silos dispone de una bodega subterránea que data de finales del siglo XVII. Un testigo mudo de la vinicultura en esta zona que alberga unas condiciones naturales de humedad y temperatura (12º C) constantes durante todo el año para el envejecimiento de Torresilo 2016.