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Enolobox Noviembre 2019

Estamos en pleno otoño, con la vista puesta en Navidad y el cambio de año, un momento de transición perfecto para disfrutar de nuevos vinos en la mejor compañía. Este mes le presentamos una exquisita selección formada por un rioja de lujo, un ribera top y un jumilla de lo más sorprendente. Mejor imposible.

Fundada en 1894, Bodegas Palacio decidió llevar a cabo un proceso de modernización enológica durante la pasada década de los ochenta de la mano del que ya era uno de los mejores enólogos del mundo: Michel Rolland. El francés fue el artífice de la creación de Cosme Palacio, un nuevo tinto bautizado en honor al fundador de la bodega, que se convirtió en el primer vino de autor que se elaboraba en Rioja Alavesa. Cosme Palacio Vendimia Seleccionada Crianza 2013 es ya un clásico moderno de la Rioja más vanguardista.

El secreto del éxito de Bodegas Martín Berdugo radica en los excelentes viñedos que cultiva en una terraza ubicada a orillas del río Duero. Martín Berdugo MB 2013 pertenece a la gama top de la casa. Está elaborado con sus mejores uvas de tempranillo y tiene una larga crianza de 20 meses en barricas de roble francés y americano.

Altos de Luzón 2014 es uno de los vinos con más personalidad de la pujante D.O. Jumilla. Complejo e intenso, está elaborado a partir de un ensamblaje tan atípico como efectivo: monastrell (la variedad autóctona de la zona, que este tinto supone la mitad del coupage), cabernet sauvignon y tempranillo. Los 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano redondean un vino fragante, sabroso y de largo recorrido.