Enolobox

Enolobox Julio 2020

Por fin ha llegado el verano y, aunque va a ser un tanto "especial", no van a faltar las tan ansiadas vacaciones estivales, un periodo perfecto para disfrutar del vino en comidas y cenas con más tranquilidad de lo habitual y, ahora sí que sí, en la mejor compañía. Para este mes de julio le proponemos una selección heterogénea formada por dos grandes tintos procedentes de las dos denominaciones de origen españolas más prestigiosas, Rioja y Ribera del Duero, y un blanco de otra que en los últimos tiempos ha vuelto por sus fueros: Somontano. ¡Salud!

Con un leve y acertado paso por tinas de roble durante cuatro meses, Sommos Varietales Blanco 2019 está elaborado a partir de un ensamblaje inédito: chardonnay, gewürztraminer y pinot noir. Este exquisito 'somontano' armonizará a la perfección con arroces y ensaladas.

Oinoz Reserva 2015 es un rioja de autor nacido en San Vicente de la Sonsierra. Está elaborado bajo el criterio del presidente de Matarromera, Carlos Moro y el asesoramiento de Claude Gros, un prestigioso enólogo francés que ya sabe lo que es obtener 100 puntos Parker.

Bodegas Briego se ha consolidado como uno de los proyectos más sólidos de toda la D.O. Ribera del Duero y un auténtico emblema de Fompedraza, la localidad vallisoletana donde se asienta desde 1988. Allí elaboran Briego Vendimia Seleccionada 2016, un soberbio tempranillo con una crianza de 8 meses en barricas de roble.