Quesos Artesanos
Cuando aparece: 7 veces al año.
Unidad de venta: Surtido con un peso total de 2 kg
P.V.P. aproximado: Entre 45 € y 65 €
El mundo del queso dejará de ser un misterio para ti. Si te abonas a nuestra Selección de Quesos Artesanos conocerás las mejores referencias del mundo. Siete veces al año (en enero, marzo, mayo, junio, septiembre, noviembre y diciembre) llevamos a tu hogar una exclusiva selección de quesos elaborados de forma artesanal por queseros de reconocido prestigio. Los lotes se componen de cuatro o cinco piezas o quesos completos con un peso total de 2 kg., aproximadamente.
SEPTIEMBRE 2019
Europa
Disfruten de una selección protagonizada por 6 quesos de 'Alpage' europeos.
Nombres (del más fresco al más curado):
Verano 2019: Aydius de Ferme, Tome de la Val d’Azun e D.O.P. Idiazábal de kampa; verano 2018: D.O.P. L’Etivaz y Toma di Roberto d’Alpeggio; verano 2016: A.O.P. Sbrinz d’Alpage.
Definición:
Todos los quesos son artesanos y granjeros, elaborados en distintos alpages (alta montaña) europeos. De pasta prensada no cocida, semicocida o cocida, y con leche entera y cruda de vaca (Val d’Azun, Toma di Roberto, A.O.P. L’Etivaz y A.O.P. Sbrinz), de cabra (Aydius de Ferme) o de oveja (D.O.P. Idiazábal de kampa).
Presentación:
Las seis cuñas son porciones cortadas y envasadas al vacío, de piezas pequeñas a muy grandes; y de diversos tamaños. En total, 1,75 kg aproximadamente.
