Quesos Artesanos
Cuando aparece: 7 veces al año.
Unidad de venta: Surtido con un peso total de 2 kg
P.V.P. aproximado: Entre 50 € y 75 €
El mundo del queso dejará de ser un misterio para ti. Si te abonas a nuestra Selección de Quesos Artesanos conocerás las mejores referencias del mundo. Siete veces al año (en enero, marzo, mayo, julio, septiembre, noviembre y diciembre) llevamos a tu hogar una exclusiva selección de quesos elaborados de forma artesanal por queseros de reconocido prestigio. Los lotes se componen de cuatro o cinco piezas o quesos completos con un peso total de 2 kg., aproximadamente.
MAYO 2021
Quesos de tratamientos especiales
Disfruten de una selección protagonizada por 8 quesos nacionales.
Nombres:
Villa Vieja de Calasparra (D.O.P. Queso de Murcia al Vino), Flor de las Villuercas (D.O.P. Queso Ibores con pimentón), La Encella Oveja Semicurado con azafrán manchego, Serrat con hierbas aromáticas, Pajarete semicurado y de mezcla con manteca de cerdo ibérico y romero, Les Cuines de oveja con ceniza, Taramundi con nueces y avellanas y El Roble de Campollano oveja curado con trufa negra.
Definición:
Quesos de pasta prensada y no cocida, de corta a larga curación, tanto de vaca, cabra, oveja o mezcla; con leches crudas o pasteurizadas; y con ingredientes o tratamientos especiales que los definen. Les Cuines es el único queso de pasta blanda y corteza con ceniza y mohos.
Presentación:
Casi todos los quesos son porciones o partes de quesos enteros, envasadas al vacío individualmente, de pesos entre 250 a 375 gramos la unidad; salvo Les Cuines, que es una pieza entera envuelta en papel antigrasa de 300 g. En total, con un peso aproximado de 2,175 kg.
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