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Cada año, Primero de Bodegas Fariña inaugura la cosecha con una explosión de frescura, color y personalidad. Primero 2025 es un tinto de Toro elaborado mediante la técnica de maceración carbónica, es el primer vino joven de la denominación de origen y el único con alma artística, como muestra su etiqueta. Los amantes de los vinos jóvenes disfrutarán de su nueva añada y de la misma esencia pionera de siempre.
En cada caja se incluyen 2 entradas valoradas en 30 € para visitar la bodega. Válidas hasta el 31 de diciembre de 2026.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
Primero 2025 nace en el corazón de una bodega que ha hecho historia en la D.O. Toro: Fariña. No solo fueron pioneros en aplicar técnicas modernas de vinificación en la región, sino que también han sabido unir tradición, arte y vanguardia en cada uno de sus vinos. Con más de 300 hectáreas de viñedo propio, esta bodega familiar cultiva la tinta de Toro con una filosofía sostenible y una mirada puesta en la excelencia. Su compromiso con la tierra y su apuesta por la innovación han convertido a Fariña en un referente, no solo por la calidad de sus vinos, sino por su capacidad de reinventarse sin perder sus raíces. Primero es el reflejo más fresco y espontáneo de esa visión: un vino que marca el inicio de cada cosecha y que cada año se viste con una obra de arte distinta, ganadora del Concurso Nacional de Pintura “Primero de Fariña”, convirtiendo cada botella en una pieza única que une arte y vino en una experiencia sensorial completa. La etiqueta de esta añada reproduce la obra ¿Quieres bailar? de la artista Karla Lagos Gatica.
Elaborado mediante maceración carbónica, Primero 2025 es uno de los primeros vinos jóvenes que salen al mercado en España, apenas 45 días después de la vendimia. Su perfil es tan expresivo como inmediato: aromas intensos de fruta roja, flores frescas y un delicado toque lácteo que anticipan una boca jugosa, equilibrada y sorprendentemente persistente. Este vino, elaborado al 100% con tinta de Toro, fue el primero en aplicar este método en la denominación, y desde 1995 ha mantenido su cita anual con los amantes del vino joven y auténtico.
Año tras año, Primero se alza con numerosos galardones y reconocimientos. La cosecha 2023, sin ir más lejos, ya ha conseguido la Medalla de Oro en Mundus Vini 2024 (Alemania), el Baco de Oro en la 38º Edición Premios Baco y altas puntuaciones por parte de la crítica, como los 92 puntos de Decanter o los 90 de la Guía Peñín 2025. En el maridaje, resultará ideal con carnes, quesos, ensaladas y pasta, entre otros platos.
Notas de cata
Rojo picota con ribete violáceo.
Amplia gama de aromas frutales y florales en nariz, con toques lácteos.
En boca es frutal, muy fresco y equilibrado.
La bodega
Bodega
Enólogos
Bodeguero
La D.O. Toro no sería la misma sin el trabajo que ha llevado a cabo a lo largo de los años su firma más emblemática: Bodegas Fariña. Fariña es una bodega familiar, pionera e innovadora y referente de la D.O. Toro. Se trata de la única bodega que existe desde los orígenes de la denominación y de la firma responsable del gran salto de calidad que han dado sus vinos. Manuel Fariña fue pionero en Toro en aplicar las técnicas de vinificación empleadas en las regiones vinícolas más importantes del mundo, como la elaboración en depósitos de acero inoxidable, el control de la temperatura en la fermentación o la selección de las barricas más adecuadas para la crianza de los vinos.
Toda una serie de innovaciones que pusieron las bases de lo que muchos llaman “el gran milagro de Toro”; cambios que hicieron posible dejar atrás los vinos bravos y algo pesados de una época pasada para alumbrar vinos contundentes y elegantes que han convertido a la D.O. Toro en una zona puntera. Bodegas Fariña cuenta con más de 300 hectáreas de viñedo propio, toda una garantía a la hora de elaborar vinos de gran calidad en la zona. Actualmente, los hijos de Manuel, tercera generación de la saga, van tomando el relevo al frente de la firma.