Protos Reserva 2017
El origen de grandes clásicos
Protos fue la primera bodega de Ribera del Duero -a excepción de Vega Sicilia- y una de las bodegas que promovieron la creación de esta Denominación de Origen. Ubicada en Peñafiel, Protos mantiene altos estándares de calidad gracias en gran medida a su enorme potencial vitícola. De este icono de Ribera del Duero salen vinos que nunca defraudan, como Protos Reserva 2017. Un vino elegante y complejo que hay que tener en casa para las grandes ocasiones.
Información general
Protos Reserva 2017 destaca por su excelente complejidad y por ser el ejemplo perfecto del clasicismo ribereño. Está elaborado con tempranillo de viñedos muy viejos, de más de 50 años, vendimiados a mano. Racimos que una vez en bodega pasaron por mesa de selección. Máximo mimo que también se lleva a las barricas: 18 meses de crianza en barricas de roble francés, seguida de una crianza de 42 meses más en botella antes de salir al mercado.
Bodegas Protos es un icono de la Ribera del Duero. Fundada en 1927 por un grupo de viticultores de Peñafiel unidos en cooperativa, hoy se presenta como una de las más firmas más prestigiosas del vino español, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. La vieja bodega de Protos se ubica a los pies del Castillo de Peñafiel y cuenta con galerías excavadas en la montaña donde los vinos envejecen en condiciones inmejorables. Unidas por un túnel subterráneo se erigen sus nuevas y espectaculares instalaciones diseñadas por Richard Rogers.
Protos cuenta con un extenso viñedo en el que aplica una viticultura avanzada y limitación de rendimientos. Este enorme potencial vitícola le permite destinar cada racimo a una tipología de vinos. La renovación constante de barricas es otra de sus señas de identidad.
Protos Reserva 2017 (D.O. Ribera del Duero) es perfecto para acompañar guisos marineros, como marmitako de bonito; también ideal con legumbres estofadas, como unos judiones con codorniz.
Opinión de sus Creadores
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Color: Rojo cereza oscuro, intenso, con ribete granate.
Nariz: Potente, frutas negras, notas tostadas y lácteas, especias. Complejo y elegante.
Boca: Potente, sabor intenso, afrutado, tostado y especiado, con taninos redondeados, buena acidez, buena estructura y con final muy largo.
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Características generales
Información general
Protos Reserva 2017 destaca por su excelente complejidad y por ser el ejemplo perfecto del clasicismo ribereño. Está elaborado con tempranillo de viñedos muy viejos, de más de 50 años, vendimiados a mano. Racimos que una vez en bodega pasaron por mesa de selección. Máximo mimo que también se lleva a las barricas: 18 meses de crianza en barricas de roble francés, seguida de una crianza de 42 meses más en botella antes de salir al mercado.
Bodegas Protos es un icono de la Ribera del Duero. Fundada en 1927 por un grupo de viticultores de Peñafiel unidos en cooperativa, hoy se presenta como una de las más firmas más prestigiosas del vino español, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. La vieja bodega de Protos se ubica a los pies del Castillo de Peñafiel y cuenta con galerías excavadas en la montaña donde los vinos envejecen en condiciones inmejorables. Unidas por un túnel subterráneo se erigen sus nuevas y espectaculares instalaciones diseñadas por Richard Rogers.
Protos cuenta con un extenso viñedo en el que aplica una viticultura avanzada y limitación de rendimientos. Este enorme potencial vitícola le permite destinar cada racimo a una tipología de vinos. La renovación constante de barricas es otra de sus señas de identidad.
Protos Reserva 2017 (D.O. Ribera del Duero) es perfecto para acompañar guisos marineros, como marmitako de bonito; también ideal con legumbres estofadas, como unos judiones con codorniz.
Opinión de sus Creadores
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Color: Rojo cereza oscuro, intenso, con ribete granate.
Nariz: Potente, frutas negras, notas tostadas y lácteas, especias. Complejo y elegante.
Boca: Potente, sabor intenso, afrutado, tostado y especiado, con taninos redondeados, buena acidez, buena estructura y con final muy largo.
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