Quinta das Carvalhas Vintage Porto 2016 es un complejo y aromático blend de viñas viejas de variedades autóctonas portuguesas, elaborado por Real Companhia Velha, la empresa vitivinícola más antigua del país vecino.
Características de consumo
Temperatura servicio
Degustar a una temperatura entre 15 y 18 ºC. Se recomienda su previa decantación
De Quinta das Carvalhas, una de las propiedades más espectaculares de la orilla izquierda del río Duero, procede Quinta das Carvalhas Vintage Porto 2016, magnífico ensamblaje que representa la quintaesencia de los vinos nacidos en ella.
Únicamente en las mejores añadas se elaboran los oportos vintages. Esta cosecha 2016 que el Club te acerca fue marcada por unas condiciones climáticas atípicas. El invierno inusualmente cálido pero lluvioso, una primavera fría con abundantes precipitaciones y un verano seco y muy caluroso dieron uvas de gran calidad que produjeron, a su vez, vinos frescos, aromáticos y extremadamente elegantes.
Para el diseño de Quinta das Carvalhas Vintage Porto 2016, Real Companhia Velha empleó uvas de entre 20 y 30 variedades autóctonas, entre ellas touriga nacional, touriga franca o sousão, vendimiadas a mano de cepas viejas de una sola parcela. Tras la fermentación y la adición de alcohol tradicional, el vino envejeció en barricas de roble durante 24 meses. Quinta das Carvalhas Vintage Porto 2016 puede ser disfrutado ya o ser conservado durante largos años, gracias a su gran potencial de guarda. Excepcional para degustar solo, lentamente, o para acompañar quesos, frutos secos o postres.
Notas de cata
De intenso color violáceo.
Magnífico bouquet dominado por notas florales.
En boca destacan su firma estructura mineral y unos taninos ricos y suaves. Elegante y de final largo y persistente.
Fundada en 1756 por una carta real remitida por José I de Portugal, Real Companhia Velha es la empresa vitivinícola más antigua del país luso y todo un emblema en las denominaciones de Douro y Porto.
La compañía cuenta con un patrimonio de 540 hectáreas de viñedo, repartidas en algunas de las mejores fincas ubicadas, mayoritariamente, en la orilla izquierda del río Duero. Quinta das Carvalhas es la joya de la corona. De esta propiedad de 600 hectáreas, 120 de ellas ocupadas por cepas viejas, de hasta 100 años de edad, provienen los vinos más renombrados de la firma, vendidos en más de 45 países, como su Ruby reserva hasta los vintages, pasando por la gama más clásica de oportos de 10 y 20 años o Tawny.