Quinta de Tarsus Edición Limitada Tinto Crianza 2014
Fruta, frescura y terruño
La bodega Tarsus ocupa una espectacular finca de impronta francesa en una de las mejores zonas de Ribera del Duero: Anguix. Quinta de Tarsus Edición Limitada Crianza 2014 es una partida especial de su Crianza. Estructurado y con la fruta muy presente.
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y americano.
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Azúcar
1.8
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Tarsus es una bodega de dimensiones moderadas y el proyecto más mimado de un gigante: el grupo Pernod Ricard. La filosofía de la bodega Tarsus pasa por elaborar vinos en los que predomine la fruta, la frescura y el carácter del terruño. Vinos que son creados con uvas que proceden íntegramente de las 70 hectáreas que rodean a la bodega, en Anguix (Burgos). Quinta de Tarsus Edición Limitada Crianza 2014 es una partida especial del Crianza de la bodega y uno de los mejores vinos que elabora esta firma ribereña.
Construida en 1998 en el corazón de la D.O. Ribera del Duero, Tarsus tiene una clara influencia francesa. La bodega fue edificada junto a un pinar a modo de ‘château’ bordelés, rodeada de viñedos de tempranillo, mayoritariamente, y cabernet sauvignon. Teresa Rodríguez, la enóloga de la casa, es la responsable del éxito de Bodegas Tarsus.
Bodegas Tarsus es “la niña bonita” del grupo bodeguero Pernod Ricard, adalid en la elaboración, comercialización y exportación de vinos de calidad de España a más de 70 países. Las 70 hectáreas que conforman la espectacular finca de Tarsus están divididas en 21 parcelas, diferenciadas por su orografía y diferente perfil del suelo, lo que permite a la bodega vinificar por parcelas para establecer desde el viñedo una diferenciación clara en la gama de vinos.
Notas de cata
En la copa presenta un hermoso color rojo cereza con ribete rubí de capa alta.
En nariz destaca por su elegancia e intensidad aromática, ofreciendo notas de frutas del bosque (arándano, fresa, mora) junto con tonos minerales y especiados (laurel y pimienta). Más tarde aparecen matices de cacao, regaliz y vainilla, todo ello en perfecta armonía sobre un magnífico fondo láctico.
En boca es potente, pleno y estructurado, con un buen esqueleto y unos taninos envolventes, tersos y de gran calidad. En su final -largo, y persistente-, regresan las notas especiadas que anunció en nariz junto con un placentero recuerdo frutal.
La bodega
Junto a un pequeño pinar, rodeada de viñedos, se descubre ante el mundo la luminosidad y el equilibrio de esta finca de impronta claramente francesa. Tarsus apuesta por sacar el máximo partido a los rasgos únicos de su viñedo, situado en el corazón de la Ribera del Duero. Y así, los procesos de vendimia y vinificación se realizan por parcelas, bajo las directrices del enólogo, convertido en autor y responsable de la obtención de vinos de aromas profundos, alta concentración y potencial de envejecimiento. Tarsus y Quinta de Tarsus así lo atestiguan. Domecq es uno de los gigantes elaboradores y exportadores de vinos de España. Líderes en Rioja, con bodegas como Campo Viejo e Ysios y vinos como Azpilicueta, Alcorta o Siglo, reconocidos en 60 países. El grupo posee once bodegas en ocho denominaciones de origen (Rioja, Navarra, Rías Baixas, Ribera del Duero, Rueda, La Mancha, Valdepeñas y Jumilla). Once bodegas con personalidad propia en las que la calidad es la máxima preocupación, lo que se refleja en las importantes inversiones que el grupo realiza en viñedos, enólogos, barricas... Toda una serie de recursos encaminados a proteger las señas de identidad de cada una de ellas, con el fin de obtener vinos con carácter. Desde el año 2001, Domecq forma parte del grupo Penord Ricard, la segunda empresa del mundo en bebidas espiritosas y vinos, lo que ha contribuído a mejorar el posicionamiento de sus marcas en los mercados exteriores. Domecq se acerca a los gustos actuales de los consumidores a través de sus marcas clave, como Tarsus, en la Ribera del Duero. Un vino muy especial, elaborado a partir de uvas Tempranillo del viñedo de Anguix que rodea la bodega.