Quinta Sardonia Qs2 2021
Filosofía biodinámica
Equilibrado, amable y con cierta complejidad, Quinta Sardonia QS2 2021 es un vino tinto biodinámico que refleja la frescura de los suelos de donde procede y la madurez propia de su latitud. La firma Quinta Sardonia (Grupo Terras Gauda) elabora el hermano menor de QS1 a partir de un medido ensamblaje de tinto fino, cabernet sauvignon, petit verdot, cabernet franc y syrah; perfeccionado con 19 meses de crianza en barrica. Placentero, goloso y largo. Muy versátil.
Opinión de sus Creadores
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QS2 es un vino de color rojo cereza con borde violáceo. Capa media. Muy fresco en nariz, complejo y de marcado carácter frutal. Muestra una buena intensidad de frutas rojas como cerezas, frambuesas envueltas en flores sobre un fondo de pimienta blanca y especias. En boca comienza con un ataque goloso, de textura sedosa, acariciante, que abre paso a un vino muy fresco y frutal marcado por las grosellas y un amplio recuerdo floral. El final es sabroso, largo y con una marcada mineralidad.
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Características generales
Opinión de sus Creadores
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QS2 es un vino de color rojo cereza con borde violáceo. Capa media. Muy fresco en nariz, complejo y de marcado carácter frutal. Muestra una buena intensidad de frutas rojas como cerezas, frambuesas envueltas en flores sobre un fondo de pimienta blanca y especias. En boca comienza con un ataque goloso, de textura sedosa, acariciante, que abre paso a un vino muy fresco y frutal marcado por las grosellas y un amplio recuerdo floral. El final es sabroso, largo y con una marcada mineralidad.
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