Ramón Bilbao Early Harvest Rosado 2024
Rioja rosé pleno de frecura
Un rosado elegante y refrescante, elaborado con tempranillo blanco y garnacha vendimiadas antes para preservar toda su frescura. Ramón Bilbao Early Harvest Rosado 2024 ofrece aromas cítricos, cuerpo ligero y tensión perfecta para acompañar gran variedad de platos.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Borgoña
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
6.25
Graduación (% vol.)
11
Información general
Ramón Bilbao Early Harvest Rosado 2024 procede de viñedos cultivados con prácticas sostenibles en Rioja Alta, influidos por el clima atlántico y la diversidad de suelos, que aportan frescor y acidez. La altitud y las condiciones de la añada, marcada por heladas en abril y lluvias en agosto, confirieron al vino su carácter vivaz y cítrico.
Las uvas de tempranillo blanco y garnacha se prensan mediante un método de prensado directo para conservar frescor y fluidez; la fermentación se realiza con control de temperatura para potenciar su expresión aromática. Después, el vino permanece sobre sus lías finas durante tres meses en depósitos de hormigón, aportando equilibrio y complejidad sin renunciar a la característica sensación cítrica.
Ramón Bilbao, fundada en 1924, es una de las bodegas más emblemáticas de Rioja. Su filosofía combina tradición e innovación, con un firme compromiso por la sostenibilidad y la expresión auténtica del terruño. Early Harvest Rosado refleja su apuesta por vinos frescos y adaptados a los nuevos estilos de consumo.
Puedes combinar Ramón Bilbao Early Harvest Rosado 2024 con ensaladas frescas, sushi, mariscos, arroces mediterráneos y quesos suaves.
Opinión de los creadores
Ramón Bilbao Early Harvest Rosado es un vino de color rosa pálido, fluido y refrescante. Nariz con notas cítricas y florales, boca ligera y vibrante, con acidez marcada y final delicado.
La bodega
Fundada en 1924 por el propio Ramón Bilbao Murga, desde 1999 Bodegas Ramón Bilbao pertenece al Grupo Zamora, el cual pertenece a la familia Restoy Zamora. De su larga experiencia destaca su posición como empresa pionera en el “arte” de la crianza en barricas. Y de la última etapa, llama la atención su espectacular crecimiento (pasando de producir 600.000 botellas a 3.000.000 de botellas en la actualidad) y el plan de modernización de las instalaciones y del estilo de vinos debido, en gran parte, a la adquisición de viñedos en producción y de la plantación de nuevos majuelos en la Rioja.
Ubicada en Haro, corazón del vino riojano, Ramón Bilbao es una de las bodegas con más tradición y predicamento en la Rioja Alta. Su larga singladura, apoyada en su excelente labor de campo y una enología moderna aplicada, la sitúan entre las marcas referentes del viñedo riojano. Su enólogo, Rodolfo Bastida, fue pieza activa en la renovación llevaba a cabo en la pasada década de los noventa para dar a los vinos riojanos mayor presencia frutal y concentración. Ramón Bilbao dispone de 180 hectáreas de viñedo propio y 818 más que controla de los viticultores de la región.
En 2010, Ramón Bilbao extendió su radio de acción a la D.O. Rueda para elaborar interesantes verdejos. Con la añada 2016 estrenaron bodega propia en esta región, patria de la verdejo, donde ya cuentan con 60 hectáreas de viñedo.