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Ramón Bilbao Reserva Mágnum 2019 es la última cosecha de un rioja de corte clásico elaborado a partir de un ensamblaje protagonizado por la variedad tempranillo, acertadamente complementada con graciano y mazuelo. Bodegas Ramón Bilbao, una de las firmas con más historia de Rioja, escogió para culminar su vinificación barricas roble americano donde el vino permaneció perfilándose durante 20 meses.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble americano
Tipo de botella
Bordelesa mágnum
Permanencia en barrica
20 meses
Capacidad (cl)
75
Opinión de los creadores
Ramón Bilbao Reserva luce un color rojo rubí de intensidad media alta, con presencia de lágrimas; limpio y brillante. Franco y complejo. Con matices de fruta roja, procedente de los viñedos frescos de Rioja Alta. Aromas balsámicos y especiados, todos ellos en un perfecto equilibrio con los aromas de cuero, hoja de tabaco y té tras la crianza en botella. Resulta largo, con fresca acidez, cremoso y taninos agradables. En resumen, un vino equilibrado, en armonía y listo para disfrutar.
La bodega
Fundada en 1924 por el propio Ramón Bilbao Murga, desde 1999 Bodegas Ramón Bilbao pertenece al Grupo Zamora, el cual pertenece a la familia Restoy Zamora. De su larga experiencia destaca su posición como empresa pionera en el “arte” de la crianza en barricas. Y de la última etapa, llama la atención su espectacular crecimiento (pasando de producir 600.000 botellas a 3.000.000 de botellas en la actualidad) y el plan de modernización de las instalaciones y del estilo de vinos debido, en gran parte, a la adquisición de viñedos en producción y de la plantación de nuevos majuelos en la Rioja.
Ubicada en Haro, corazón del vino riojano, Ramón Bilbao es una de las bodegas con más tradición y predicamento en la Rioja Alta. Su larga singladura, apoyada en su excelente labor de campo y una enología moderna aplicada, la sitúan entre las marcas referentes del viñedo riojano. Su enólogo, Rodolfo Bastida, fue pieza activa en la renovación llevaba a cabo en la pasada década de los noventa para dar a los vinos riojanos mayor presencia frutal y concentración. Ramón Bilbao dispone de 180 hectáreas de viñedo propio y 818 más que controla de los viticultores de la región.
En 2010, Ramón Bilbao extendió su radio de acción a la D.O. Rueda para elaborar interesantes verdejos. Con la añada 2016 estrenaron bodega propia en esta región, patria de la verdejo, donde ya cuentan con 60 hectáreas de viñedo.