Redoma Rosé 2020
Complejo, fresco y estructurado rosado portugués
Medalla de Plata en 2013
Decanter World Wine Awards
Medalla de Plata en 2013
International Wine Challenge (IWC)
¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Con la frescura de un vino blanco y la complejidad y estructura de un tinto, Redoma Rosé 2020 presenta una perspectiva completamente diferente de los rosados.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
5 meses
Capacidad (cl)
75
PH
3.19
Graduación (% vol.)
12.1
Información general
Para la elaboración de Redoma Rosé 2020 se realiza una meticulosa selección de racimo antes de entrar a la bodega. Tras un proceso de maceración de 48 horas, para favorecer la extracción aromática, el mosto sufre una fermentación espontánea en barricas y botas de roble francés donde se le deja madurar durante, al menos, 5 meses.
Niepoort lanzó su primer rosado en 1999, con el objetivo de elaborar un rosado de gran calidad elaborado a partir de uvas viejas y fermentado en barrica.
Redoma Rosé 2020 es un vino único y versátil, perfecto para maridar con ensaladas, mariscos, pescados al horno, carnes blancas e incluso con queso.
Notas de cata
Presenta un color rosa pálido. Limpio y brillante.
En nariz encontramos agradables notas de roble, flores secas y un toque de frutos rojos.
Ofrece en boca una agradable frescura gracias a su acidez y a su excelente equilibrio. Es seco, largo en postgusto y con gran persistencia.
La bodega
Bodega
Niepoort fue fundada, en 1842, por Franciscus Marius van der Niepoort, un holandés que emigró a Portugal con el empeño de crear una empresa que inicialmente se dedicaría a la comercialización de vinos de Oporto. Poco a poco, comenzaron a elaborar sus propios vinos comprando uva a pequeños viticultores y, actualmente, son los propietarios de Quinta de Nápoles y Quinta do Carril, en Cima Corgo (valle del Douro), reconocidas por la altísima calidad de sus uvas.
De tradición familiar, a día hoy Eduard Dirk Niepoort y Verena Niepoort constituyen la quinta generación en el liderazgo de la bodega. Su curiosidad por el terruño del Duero ha definido el espíritu de Niepoort durante las dos últimas décadas. La adquisición de viñas en propiedad, el respeto por las variedades autóctonas y los proyectos de replantación de viñedo, hacen que esta firma posea una de las mejores materias primas para la elaboración de vinos con y sin fortificar.