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Reserva Real 2020 es, por su indiscutible calidad, uno de los grandes tintos del Penedès. Elegante, redondo y de producción limitada.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas nuevas de roble francés de Nevers
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
5.96
Azúcar
0.5
PH
3.33
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Reserva Real 2020 tiene su origen en la finca Les Arnes, un singular viñedo plantado con viejas cepas de cabernet sauvignon, merlot y cabernet franc en suelos de finísima licorella. La visita del rey emérito don Juan Carlos a la bodega Familia Torres en 1997, con motivo del 125 aniversario de la firma catalana, inspiró el diseño de este vino que, por su exclusividad y escasa producción, pronto se situó entre los mejores tintos de la D.O. Penedès.
Por su carácter mineral, los suelos únicos de Les Arnes, en su mayoría compuestos de pizarra, resultan particularmente idóneos para el cultivo de la cabernet y la merlot, castas de origen bordelés empleadas en Reserva Real 2020. La elaboración concienzuda y magistral, que incluyó una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de Nevers, y otros 24 mese más en botella, terminaron por convertir a este vino de la Familia Torres en el magnífico tinto que es.
Notas de cata
Nariz intensa, marcada por la larga crianza en roble y notas de mermelada de frutos negros y trufa.
En boca se muestra agradable, con nervio, redondo y complejo. Taninos bien estructurados y postgusto persistente y elegante.
Opinión de los creadores
El 2020 se distinguió por ser un año lluvioso con un inicio de ciclo vegetativo marcado por precipitaciones copiosas, seguido de un verano de sequía. Las temperaturas se mantuvieron altas, con mínimas superiores a lo habitual, y un invierno excepcionalmente templado que propició un adelanto en el ciclo vegetativo de la vid.
La bodega
La familia Torres hizo del Penedès su tierra prometida. Siempre vinculada esta región productora a la innovación y modernidad, los bodegueros en ella asentados continuaron el compromiso de desarrollo y de máximo aprovechamiento de los ricos recursos naturales que ofrecía la zona. Pero Torres no se queda aquí. Generación tras generación, se ha ido transmitiendo, además del espíritu bodeguero, una particular visión de futuro que ha convertido a Torres en la gran empresa exportadora que es en la actualidad, con bodegas en Chile y California y presencia en más de 130 países. Para elaborar sus vinos, Torres apuesta por la moderna viticultura y enología, la conservación de las técnicas tradicionales, y la renuncia al uso de productos químicos.