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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Las Retamas del Regajal 2024 es un madrileño coupage de tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, merlot y petit verdot que representa la cara más desenfadada de Bodegas El Regajal, con un aire accesible y de fácil disfrute.
Maridaje
Las Retamas de El Regajal pide platos con sabor y buena presencia. Va de maravilla con cordero asado, solomillo de ternera a la brasa, carrilleras estofadas o unas costillas de cerdo al horno. También acompaña muy bien quesos curados, embutidos ibéricos y platos de caza menor, donde su crianza y su perfil especiado encuentran un gran equilibrio.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
9 meses
Capacidad (cl)
75
Boca
En boca se muestra jugoso, carnoso y franco, con entrada amable y paso ágil. La fruta manda, bien arropada por su crianza en barricas de roble francés que aporta discreción y redondez sin eclipsar su carácter. Envolvente, tiene buena estructura y un perfil equilibrado, con un final agradable que invita a seguir bebiendo.
En el término de Aranjuez se encuentra la finca que acoge la bodega y los viñedos de uno de los proyectos vinícolas más importantes de la D.O. Vinos de Madrid: Bodegas El Regajal. Una finca de alto valor natural, rodeada de colinas y surcada por un riachuelo, donde el esparto, la retama, el tomillo y el olivar comparten espacio con la viña: 14 hectáreas de viñedo de tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah, cuidado según los principios de la biodinámica con el fin de obtener vinos fieles a su terroir.
La elaboración se lleva a cabo en naves construidas de forma totalmente subterránea para no alterar el paisaje, en las que cada variedad se vinifica por separado, y los vinos maduran en barricas de roble francés. Actualmente El Regajal elabora una pequeña producción de los tintos Las Retamas, Galia y El Regajal Selección Especial (94 puntos Sobremesa en su cosecha 2010).
