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Royal Carlton Brut Nature es un excepcional vino espumoso elaborado en Rioja por la centenaria firma Bodegas Bilbaínas. Con quinces meses de crianza en rima, despliega magníficos aromas varietales bien integrados con delicadas notas de panadería, y en boca es sutil, fresco y vivo. La muestra de que también hay grandes espumosos fuera de Cataluña.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
11.5-12
Información general
Por sus características organolépticas, el espumoso de Rioja Royal Carlton Brut es el acompañante ideal de arroces marineros, verduras asadas o salteadas, carnes blancas y quesos, o incluso postres.
Notas de cata
Color amarillo pálido con reflejos acerados; burbuja muy fina con rosario y corona persistente.
En nariz despliega sutiles aromas cítricos junto a notas varietales de la viura (manzana verde) y la malvasía (hierba buena, heno), bien conjugados con los aromas terciarios sobrevenidos por su larga crianza (panadería y levadura fina).
Acusado nervio en la fase gustativa, donde se muestra sutil y pleno de frescura. Con un paso de boca grato, es un vino de marcada personalidad, fragante y con un final largo y agradable.
La bodega
Situada en el famoso enclave vinícola del Barrio de la Estación de Haro, Bodegas Bilbaínas es una de las firmas históricas y de referencia en Rioja. Su origen se remonta a 1859, cuando, huyendo de la plaga de la filoxera, la casa bordelesa Savignon Frères et Cie se estableció en Haro para elaborar y exportar vino a Francia. En 1901 un grupo de empresarios bilbaínos adquirió las instalaciones, construyendo además una nueva y monumental bodega con calados subterráneos. Así se constituye definitivamente la sociedad Bodegas Bilbaínas.
En poco tiempo sus vinos ganaron reputación. Tanto es así que en 1925 esta casa fue distinguida con el título de Proveedor de la Real Casa y Patrimonio. En 1997 la bodega pasa a formar parte del Grupo Codorníu, realizando una profunda renovación de instalaciones y viñedos, y una puesta al día del estilo de sus vinos.
Hoy día, Bodegas Bilbaínas cuenta con un viñedo en propiedad excepcionalmente extenso en La Rioja: 250 hectáreas distribuidas por el término de Haro, dentro de la subzona de la Rioja Alta; y cuenta con marcas de una solidez envidiable que abarcan diferentes estilos: desde el más clásico Viña Pomal, a La Vicalanda (Alta Expresión) y el más moderno y juvenil Viña Zaco.