Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo Peludo
Tipo de barrica
Barrica nueva de roble francés (90 %) y americano (10%)
Tipo de botella
Troncocónica
Permanencia en barrica
20 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
07/2015
Acidez total (g/l)
5.08
Acidez volatil (g/l)
0.92
Azúcar
1.9
PH
3.62
Graduación (% vol.)
14.50
Señorío de San Vicente nació con el objetivo de elaborar un gran vino con una variedad de uva local muy difícil de encontrar en el resto de España: la Tempranillo Peludo. Para ello cuentan con un único viñedo de 18 hectáreas, La Canoca, y el empeño de la familia en que cada añada tenga la máxima calidad.
San Vicente de la Sonsierra, una de las localidades riojanas con mayor tradición en la elaboración de vino, disfruta de unas condiciones excelentes para el cultivo de la vid al amparo de la Sierra de Cantabria. No es de extrañas, por tanto, que fuera el lugar elegido por la familia Eguren para elaborar uno de los pocos monovarietales de Tempranillo Peludo que se hacen en nuestro país, Señorío de San Vicente.