San Vicente Edición Limitada 2021
La elegancia de La Canoca, la inspiración de Canaletto en un rioja que ha hecho historia
San Vicente Edición Limitada 2021 es un espectacular rioja nacido en la histórica finca La Canoca, en San Vicente de la Sonsierra; un Reserva que encarna el alma de Rioja a través de una variedad casi extinta: el tempranillo peludo. Su elaboración meticulosa y su crianza de 20 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano lo convierten en una obra de precisión y profundidad. Un digno integrante de la exclusiva Selección Thyssen.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo Peludo
Tipo de barrica
Barricas nuevas de roble francés (90%) y de roble americano (10%)
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
20 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
Marzo de 2023
Acidez total (g/l)
5.17
Acidez volatil (g/l)
0.6
Azúcar
1.7
PH
3.72
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
San Vicente Edición Limitada 2021 nace de una visión audaz: recuperar una variedad olvidada y convertirla en símbolo de identidad. El tempranillo peludo, cultivado en la finca La Canoca, da vida a un vino que habla con voz propia, que respira paisaje y que transmite el alma de Rioja desde una perspectiva única. La familia Eguren, con décadas de experiencia y sensibilidad, ha logrado encapsular en esta añada una expresión pura, precisa y profundamente elegante.
San Vicente Edición Limitada 2021 es el estandarte de la bodega Señorío de San Vicente, fundada en 1991 para romper moldes y reivindicar el viñedo como protagonista. Cada añada es una declaración de principios, y la de 2021 se presenta como una de las más refinadas y exclusivas. Su producción limitada y su carácter singular lo convierten en una joya enológica que trasciende el tiempo y el lugar, pensada para quienes buscan emoción, autenticidad y belleza en cada copa.
Esta edición forma parte de la Selección Thyssen de Vinoselección, una colección que une grandes vinos con obras maestras del Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. La etiqueta reproduce El Gran Canal desde San Vío, Venecia (1723–1724) de Canaletto, una pintura que, como este vino, captura la luz, la atmósfera y la perspectiva con una sensibilidad extraordinaria. Así, San Vicente Edición Limitada 2021 no solo se bebe: se contempla, se admira y se guarda como una obra de arte. En la mesa, será el perfecto acompañante de unas chuletillas de cordero a la parrilla o unos callos de ternera con garbanzos.
Notas de cata
Color negro apicotado, intenso y cubierto.
Muestra una nariz compleja, fina e intensa, en la que se perciben agradables aromas de fruta roja y negra junto a notas minerales y finas maderas.
En boca resulta sabroso, equilibrado, fresco, con buena estructura y noble tanicidad. Con un final largo y persistente con toques especiados.
La bodega
Bodega
Enólogo
Bodeguero
Señorío de San Vicente nació con el objetivo de elaborar un gran vino con una variedad de uva local muy difícil de encontrar en el resto de España: la Tempranillo Peludo. Para ello cuentan con un único viñedo de 18 hectáreas, La Canoca, y el empeño de la familia en que cada añada tenga la máxima calidad.
San Vicente de la Sonsierra, una de las localidades riojanas con mayor tradición en la elaboración de vino, disfruta de unas condiciones excelentes para el cultivo de la vid al amparo de la Sierra de Cantabria. No es de extrañas, por tanto, que fuera el lugar elegido por la familia Eguren para elaborar uno de los pocos monovarietales de Tempranillo Peludo que se hacen en nuestro país, Señorío de San Vicente.