Menos de un 5% de la superficie de la D.O. Bierzo está dedicada a la uva godello. Esto convierte a Sangarida Godello 2025 en un vino blanco atípico, singular en estilo e imagen, que merece la pena probar.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
Attis Bodega y Viñedos es un osado proyecto, tanto en imagen como en estilo, que comienza su andadura en 1999 a orillas del río Sil, en la D.O. Bierzo. Allí, los hermanos Fariña elaboran vinos con personalidad propia, con el empleo de variedades autóctonas y únicas en la zona.
Sangarida Godello 2025 es muestra de ello. Y es que menos del 5% del viñedo del Bierzo está dedicado a esta variedad, lo que la convierte en atípica para la región. La frescura y viveza de este vino blanco es la máxima expresión de la godello berciana. Tras una selección de racimos y una vinificación mediante el método tradicional, Sangarida Godello realiza una crianza de tres meses en depósitos de acero inoxidable, donde permanece junto a sus lías finas, que dotan al conjunto de una magnífica complejidad y untuosidad.
Sangarida Godello 2025 es un vino de la D.O. Bierzo perfecto para degustar junto a cualquier tipo de aperitivo, carne blanca o marisco.
Notas de cata
A la vista presenta un brillante color amarillo pajizo pálido.
Su nariz es muy atractiva, fresca y con gran intensidad, donde destacan los recuerdos a frutas blancas, flores y hierba del monte.
Entrada golosa en boca, compensada con una refrescante acidez. Regresan todos los aromas apreciados en nariz, reforzando su intenso carácter aromático.