Santa Rita 120 Reserva Especial Sauvignon Blanc 2024
Ligero blanco chileno pensado para disfrutar
¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Santa Rita 120 Sauvignon Blanc 2024 es un magnífico blanco de gran intensidad frutal, con notas cítricas y florales, en el que la variedad francesa sauvignon blanc es la protagonista. Su equilibrada acidez y su llamativo frescor dan paso a un final muy frutal. Un vino liviano y amable que agrada a todos los paladares.
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Sauvignon Blanc
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
13.5
Información general
Santa Rita 120 Reserva Especial Sauvignon Blanc 2024 procede de viñedos seleccionados en el Valle Central chileno, una extensa zona influenciada por la Cordillera de la Costa, la Depresión Intermedia y la Cordillera de los Andes. Esta diversidad aporta suelos limosos y arcillosos con excelente drenaje y un clima mediterráneo con gran oscilación térmica día-noche, que preserva la acidez y potencia los aromas cítricos y herbáceos característicos de la variedad.
La vendimia se realiza de forma manual, seguida de despalillado y un golpe de frío a 10 ºC para conservar los aromas. El prensado es suave, empleando únicamente el escurrido del mosto, que se somete a una decantación estática durante 36-48 horas antes de la fermentación controlada a 14-16 ºC. Finalmente, el vino se estabiliza proteica y tartáricamente antes de ser embotellado, sin crianza en madera para mantener toda su frescura y tipicidad.
Fundada en 1880, Viña Santa Rita es una de las bodegas más emblemáticas de Chile. Pionera en la introducción de cepas francesas y en la modernización de la viticultura chilena, combina tradición e innovación con un firme compromiso con la sustentabilidad y la excelencia. Su línea 120 rinde homenaje a los 120 patriotas que se refugiaron en la hacienda durante la Independencia de Chile, un símbolo histórico que hoy se traduce en vinos honestos y accesibles.
Santa Rita 120 Reserva Especial Sauvignon Blanc 2024 es perfecto como aperitivo y para acompañar mariscos, pescados, ensaladas frescas, ceviches y platos ligeros. También armoniza con quesos de cabra y cocina asiática suave.
Opinión de los creadores
Santa Rita 120 Reserva Especial Sauvignon Blanc tiene una gran intensidad frutal con notas cítricas y florales. En boca muestra una equilibrada acidez y frescor con un agradable final frutal. Su persistencia media-larga lo hacen un vino liviano y fácil de disfrutar.
La bodega
Bodega
Fundada en 1880, Viña Santa Rita fue una de las bodegas responsables del salto
de calidad que dieron los vinos andinos durante el siglo XX.