Sanz Verdejo 2024
Un verdejo ‘de libro’
Sanz Verdejo 2024 es un verdejo ‘de libro’, un blanco que refleja a la perfección el carácter de esta uva única, reina de la D.O. Rueda. Está elaborado con viñedos viejos que la bodega posee en La Seca, en el corazón de la denominación. Sin duda, una interesante opción para acercarse a los vinos de Rueda.
Información general
Elaborado por la bodega más antigua de Rueda: Vinos Sanz, firma imprescindible para entender el gran desarrollo que ha tenido esta denominación. Sanz Verdejo 2024 es un fiel reflejo del potencial y la personalidad inconfundible de la uva verdejo. Está elaborado con viñas de viejas, de 30 años de edad media, situadas a 750 m de altitud en La Seca (Valladolid), en terrenos cascajosos de tierras pardas, ricas en magnesio y calcio, sobre depósitos pedregosos y pobres en materia orgánica.
Una vez en bodega, los frutos realizan una maceración fermentativa en frío a menos de 7º C y pasan a la prensa. A continuación se selecciona el mosto yema de máxima calidad. Este mosto, se somete a un proceso de desfangado largo y muy controlado para obtener el mosto limpio. Seguidamente, este mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, por debajo de los 13º C, consiguiendo un blanco con una gran intensidad aromática que conserva el carácter varietal.
Vinos Sanz es una auténtica institución en Rueda. En la actualidad pertenece a la sexta generación de la familia Sanz y se encuentra envuelta en una exitosa expansión comercial de su gama de vinos, formada por las marcas Finca La Colina, El Loco de Finca La Colina, Sanz, Montesol, La Chalada y Sanz La Capital.
El vino blanco Sanz Verdejo 2024 (D.O. Rueda) es perfecto para acompañar pescados al horno y a la plancha, así como mariscos, crustáceos y quesos frescos.
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Características generales
Información general
Elaborado por la bodega más antigua de Rueda: Vinos Sanz, firma imprescindible para entender el gran desarrollo que ha tenido esta denominación. Sanz Verdejo 2024 es un fiel reflejo del potencial y la personalidad inconfundible de la uva verdejo. Está elaborado con viñas de viejas, de 30 años de edad media, situadas a 750 m de altitud en La Seca (Valladolid), en terrenos cascajosos de tierras pardas, ricas en magnesio y calcio, sobre depósitos pedregosos y pobres en materia orgánica.
Una vez en bodega, los frutos realizan una maceración fermentativa en frío a menos de 7º C y pasan a la prensa. A continuación se selecciona el mosto yema de máxima calidad. Este mosto, se somete a un proceso de desfangado largo y muy controlado para obtener el mosto limpio. Seguidamente, este mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, por debajo de los 13º C, consiguiendo un blanco con una gran intensidad aromática que conserva el carácter varietal.
Vinos Sanz es una auténtica institución en Rueda. En la actualidad pertenece a la sexta generación de la familia Sanz y se encuentra envuelta en una exitosa expansión comercial de su gama de vinos, formada por las marcas Finca La Colina, El Loco de Finca La Colina, Sanz, Montesol, La Chalada y Sanz La Capital.
El vino blanco Sanz Verdejo 2024 (D.O. Rueda) es perfecto para acompañar pescados al horno y a la plancha, así como mariscos, crustáceos y quesos frescos.
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