Nos gusta superarnos. Y esta Selección Mensual lo demuestra. Si Protos Vendimia Seleccionada se ha consolidado como un superventas durante la última década, ahora estrenamos una nueva etiqueta exclusiva de Protos para Vinoselección en una línea superior: Protos Genesis 2024. Un estreno de lujo.
Icono del vino español y referencia histórica de Ribera del Duero, Protos es una bodega cuyo prestigio habla por sí solo. Por eso nos alegra especialmente presentar esta propuesta. Protos Genesis nace con esta añada 2024 y tendrá continuidad.
Podríamos decir que es el hermano mayor de Protos Vendimia Seleccionada, porque es un tinto más serio, con mayor estructura y una crianza más larga (11 meses en barrica). Genesis se sitúa entre Protos 9 Meses y Protos Crianza: un vino que mantiene la filosofía de Protos, pero que también resulta único y diferente, con más estructura y potencia y mayor capacidad de guarda. Un Protos con nuestro estilo.
Nuestros técnicos han participado directamente en su elaboración, junto a la prestigiosa enóloga de la bodega, Marilena Bonilla, seleccionando entre una gran cantidad de vinos base y probando y confeccionando el coupage definitivo. El resultado: un Protos con nuestro estilo.
Solo lo encontrarás aquí y, desde luego, con una calidad muy superior a su precio. Y atento, porque este proyecto tendrá continuidad: a finales de año volveremos a la bodega para crear una nueva edición de Genesis, una etiqueta predestinada a convertirse en una de vuestras favoritas.
Maridaje
Perfecto para acompañar unos arroces: arroz con conejo y caracoles, o también ideal con legumbres estofadas: lentejas con chorizo y morcilla.
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Origen
D.O. Ribera del Duero
Tipo de barrica
Barrica de roble americano y francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
11 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
05/2026
Acidez total (g/l)
4.9
Acidez volatil (g/l)
0.60
Azúcar
1.20
PH
3.90
Graduación (% vol.)
15.2
Vista
Hermoso color rojo cereza picota muy madura con ribete violáceo, capa alta muy vivo y brillante.
Nariz
En nariz se muestra directo, intenso y fragante. Las primeras notas corresponden a frutos negros (endrinas y ciruela negra) seguidos de matices de la serie floral (violetas). En segundo plano, nítidas e intensas notas de especias (vainilla). Magnífico final aromático que nos recuerda a roble tostado y caramelo con leves notas de suero de yogur.
Boca
En la fase gustativa es sabroso, con una buena estructura y un perfil equilibrado entre la fracción frutal y las notas que aporta su crianza en madera de roble (especiados y sutiles ecos lácticos). Muestra un paso de boca con taninos de gran calidad con una buena expresión táctil y volumen en boca, y una perfecta acidez que le dota de vivacidad. Largo y persistente final donde destacan notas especiadas y de fruta negra en perfecta sazón.
Protos fue (a excepción de Vega Sicilia) la primera bodega de Ribera del Duero: fundada en 1927 como cooperativa tras la unión de 11 viticultores de la zona, y una de las bodegas que promovieron la creación de la Denominación de Origen en Ribera del Duero (1982). Hoy día es una de las bodegas más importantes de España y sus vinos se comercializan en 100 países de los cinco continentes
Ubicada en Peñafiel, donde se encuentran la vieja y la nueva bodega unidas por un túnel subterráneo. La bodega antigua, dedicada exclusivamente a la crianza, cuenta con 2 kilómetros de galerías subterráneas excavadas en la montaña sobre la que se encuentra el castillo, donde los vinos se crían en unas condiciones naturales inmejorables. Las nuevas instalaciones, con un espectacular diseño a cargo del prestigioso arquitecto Richard Rogers, sitúan a Protos a la vanguardia en el panorama vitivinícola y enoturístico; de hecho, es la bodega más visitada de la D.O. Ribera del Duero, y ha sido la a nivel nacional en conseguir el certificado de “marca de excelencia” por el prestigioso organismo internacional Superbrands. Además, en 2013 Protos fue distinguida como “Bodega del año” por la revista Wine & Spirit.
Bodegas Protos dispone de 150 hectáreas de viñedo propio y se abastece de las de sus asociados pora la confección de sus elegantes vinos. Un medido pero enorme potencial de viticultura que le permite destinar cada racimo a una tipología determinada de vinos. Otro de los pilares de su filosofía es la constante renovación del parque de barricas (con máximo de 4 años). Desde 2006 Protos está también presente en la D.O. Rueda, donde elabora blancos de verdejo siguiendo los mismos parámetros de calidad. Y más rencientemente, en 2019, anunció su llegada a la D.O. Cigales.
