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El Senat del Montsant 2022 es un cuidado tinto, expresión de la identidad de esta región catalana depositaria de una vitivinicultura ancestral. Un mediterráneo coupage de garnacha, cariñena y syrah, procedentes de viñas de hasta 60 años de edad, que seduce por su complejidad y delicadeza.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
8 meses (un porcentaje del vino)
Tipo de botella
Troncocónica
Permanencia en barrica
Barricas de roble francés
Capacidad (cl)
75
Información general
El Senat del Montsant 2024 es un tinto expresivo y aterciopelado, envejecido 8 meses en barricas de roble francés, elaborado por la bodega 7 Magnifics en la Denominación de Origen Montsant. Tras apostar por la garnacha de Terra Alta para estrenar su innovador proyecto, la bodega 7 Magnifics, en su afán de localizar los viñedos más singulares de Cataluña, recaló en la D.O. Montsant. La firma capitaneada por la enóloga Nuria Barrachina halló viñedos viejos de garnacha, cariñena y syrah de marcada tipicidad, procurada por la abrupta orografía del terreno y el clima mediterráneo, con influencia montañosa, propio de la zona. Con estos inmejorables mimbres se pergeñó El Senat del Montsant.
Aunque fue constituida oficialmente en 2001, la tradición vinícola de la D.O. Montsant se remonta a la época del Imperio romano. Hoy en día, esta zona de producción tarraconense, que engloba a 16 municipios, la mayoría de ellos en la comarca del Priorat, vive una de sus mejores etapas gracias a iniciativas como 7 Magnifics y a vinos de contrastada calidad como este El Senat del Montsant 2024 que el Club te acerca.
Notas de cata
El Senat del Montsant luce un color rubí oscuro, bien cubierto.
Nariz seductora dominada por aromas a frutos negros (confitura de cerezas) sobre un fondo de higos maduros y toques minerales.
En boca se muestra sensual, con ricas sensaciones de jugosa fruta. Un vino profundo y persistente, con gran personalidad.
La bodega
Bodega
La familia Torres hizo del Penedès su tierra prometida. Siempre vinculada esta región productora a la innovación y modernidad, los bodegueros en ella asentados continuaron el compromiso de desarrollo y de máximo aprovechamiento de los ricos recursos naturales que ofrecía la zona. Pero Torres no se queda aquí. Generación tras generación, se ha ido transmitiendo, además del espíritu bodeguero, una particular visión de futuro que ha convertido a Torres en la gran empresa exportadora que es en la actualidad, con bodegas en Chile y California y presencia en más de 130 países. Para elaborar sus vinos, Torres apuesta por la moderna viticultura y enología, la conservación de las técnicas tradicionales, y la renuncia al uso de productos químicos.