En las laderas del Bierzo, donde la Mencía hunde sus raíces en suelos que han visto pasar generaciones, surge un vino que captura la esencia más profunda de la comarca: Señorío del Bierzo Mencía Centenaria 2024. Procedente de cepas centenarias y afinado con una breve crianza en roble francés, este tinto combina tradición, frescura y un carácter que emociona desde el primer sorbo. Un vino que invita a descubrir la grandeza de un territorio único.
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Permanencia en barrica
4 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
Abril de 2026
Acidez total (g/l)
4.90
Acidez volatil (g/l)
0.59
Azúcar
2.4
PH
3.62
Graduación (% vol.)
13
Información general
Señorío del Bierzo Mencía Centenaria 2024 es una declaración de identidad: un tinto que nace de viñedos muy viejos y que ofrece una lectura profunda y auténtica de la Mencía. Suave en el paso, equilibrado y lleno de matices, combina la frescura natural de la variedad con la finura que aporta su crianza de cuatro meses en roble francés. Un vino que seduce por su pureza y por la forma en que transmite el carácter de su origen.
Detrás de esta elaboración está Vinos del Bierzo, una de las bodegas más emblemáticas de la comarca y un referente en la preservación del viñedo tradicional. Desde Cacabelos, su labor ha sido clave para mantener viva la historia vitícola de la región, apoyando a cientos de viticultores y defendiendo la mencía como patrimonio colectivo. Su papel ha sido decisivo para que el Bierzo sea hoy una de las zonas más reconocidas por su personalidad y su diversidad de paisajes.
En esta añada 2024, la mencía muestra su perfil más fino, expresivo, equilibrado y fresco. La crianza en roble francés aporta sutileza sin restar protagonismo a la fruta, que se despliega en notas de cereza, frambuesa y un fondo floral muy característico. Su textura es amable, con taninos pulidos y un final que deja un recuerdo limpio y persistente.
El resultado es un tinto que combina tradición y modernidad, ideal para quienes buscan autenticidad sin renunciar a la elegancia. Señorío del Bierzo Mencía Centenaria 2024 brilla junto a carnes blancas, guisos suaves, embutidos artesanos, quesos semicurados o platos de cocina casera donde su equilibrio y su frescura se expresan con naturalidad. Un vino que resume la grandeza del Bierzo y que invita a disfrutarlo sin prisa, copa a copa.