Sílice Blanco 2024
’Coupage' blanco gallego de producción limitada
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Sílice Blanco 2024 tiene su origen en un mosaico de pequeños viñedos repartidos en empinadas terrazas de suelos de granito, pizarra y arena, en pleno cañón del río Sil. Las castas autóctonas gallegas treixadura, albariño, godello, branco lexítimo y doña blanca forman un armonioso conjunto, con la palomino, en el único blanco que elabora Sílice Viticultores. Un vino de producción limitada concentrado, graso y fresco.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Crianza parcial en inox, hormigón y barrica
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
7 meses
Capacidad (cl)
75
Opinión de los creadores
Sílice Blanco es un vino graso y concentrado con el frescor suficiente para reconocer su naturaleza gallega y con la mineralidad propia de la Ribeira Sacra.
La bodega
Bodega
Sílice Viticultores es el proyecto vinícola de los hermanos gallegos Carlos y Juan Manuel Rodríguez y el enólogo asentado en el Priorat, Fredi Torres. Convencidos del espectacular potencial de los viñedos verticales de la Ribeira Sacra, los tres socios fundaron en 2013 una pequeña bodega en el municipio lucense de Sober y con el fruto de 2 hectáreas de viñas, parte en propiedad parte alquiladas, comenzaron a elaborar vinos finos y elegantes, al margen de la Denominación de Origen.
La práctica de una viticultura respetuosa con el medio ambiente y una elaboración artesanal, basada en la tradición, son las señas de identidad de Sílice Viticultores que, en tiempo récord, les ha llevado al éxito. En 2017 su tinto Finca Lobeiras recibió la distinción de Vino Revelación en los premios del Instituto Galego do Viño y críticos especializados como James Suckling y Jancis Robinson ya han otorgado altas puntuaciones a sus creaciones. Una trayectoria meteórica para una firma que produjo en su primera añada 3.000 botellas y en la actualidad apenas supera las 20.000.
La práctica de una viticultura respetuosa con el medio ambiente y una elaboración artesanal, basada en la tradición, son las señas de identidad de Sílice Viticultores que, en tiempo récord, les ha llevado al éxito. En 2017 su tinto Finca Lobeiras recibió la distinción de Vino Revelación en los premios del Instituto Galego do Viño y críticos especializados como James Suckling y Jancis Robinson ya han otorgado altas puntuaciones a sus creaciones. Una trayectoria meteórica para una firma que produjo en su primera añada 3.000 botellas y en la actualidad apenas supera las 20.000.