Solaz Tempranillo Bio 2022 es un tinto ecológico producido íntegramente con uvas 100% tempranillo de un viñedo en propiedad en Malpica del Tajo, cultivadas y cosechadas sin utilización de pesticidas o fertilizantes. Su carácter frutal y sus toques especiados lo convierten en un gran acompañante de platos de la cocina asiática ligeramente picantes. También combina todo tipo de embutidos y quesos.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Notas de cata
Color rojo picota con matices violetas.
En nariz destacan las notas marcadas a fruta roja y toques especiados de fruta negra.
En boca es un vino muy agradable, amplio y estructurado. Perfecto equilibrio entre estructura y acidez en boca.
La bodega
Bodega
Bodegas Montecillo fue fundada en 1870 por Celestino Navajas Matute, siendo la bodega más antigua del municipio de Fuenmayor y la tercera bodega más antigua de la D.O.Ca. Rioja. Desde 1973 Monecillo pertenece a la Familia Osborne, y hoy día se ha convertido en uno de los referentes de los vinos de larga guarda. Produce la gama Clásica (Crianza, Reserva, Gran Reserva, un blanco y un rosado), vinos de autor y la gama Viña Monty, que representa la corriente enológica más vanguardista de la centenaria bodega, apostando por una elaboración tradicional pero con aires renovados.
Bodegas Montecillo cuenta con calados subterráneos que albergan añadas desde 1926 además de un impresionante botellero manual.