Sospechoso Rosado 2023
Marcos Eguren diseña un peculiar rosado en Manchuela
Sospechoso Rosado 2023 es la última propuesta de la familia Eguren en Castilla La Mancha en colaboración con Uvas Felices. Un singular rosado fruto de un medido coupage de bobal y tempranillo procedentes de viñedos controlados de la zona de Manchuela. Déjate seducir por su frescura y su atractivo perfume de frutas rojas con toques cítricos.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Información general
A 700 metros de altitud en la zona de Manchuela, sobre suelos arcillosos y ferrosos, crecen las cepas de bobal y tempranillo de más de 70 años de antigüedad con las que se elabora Sospechoso Rosado 2023, un peculiar vino rosado producido Marcos Eguren, en colaboración con el proyecto Uvas Felices, que expresa su frescura, frutosidad y acidez bien integrada de manera sensacional.
La vendimia se realizó de manera manual en el viñedo durante la última semana de septiembre. Ya en la bodega, su vinificación consistió en una maceración en frío durante 4 horas, un desfangado estático y una fermentación espontánea con una temperatura controlada de 16ºC. El resultado es un atractivo rosado manchego con gratos aromas a ruta roja y notas cítricas, suave, ligero y amable en boca.
Acogido a la V.T. Castilla, el vino de Uvas Felices Sospechoso Rosado 2023 es el acompañamiento perfecto de cualquier aperitivo, ensaladas, verduras a la plancha, arroces de mar o montaña y pescados blancos a la brasa.
Notas de cata
Sospechoso Rosado luce un delicado color salmón muy elegante.
En nariz despliega atractivos aromas de frutas rojas como las fresas y las frambuesas frescas, seguidas de sutiles toques cítricos
En boca es amable, ligero y suave. Perdura una sensación larga y refrescante bien definida por sus notas afrutadas.
La bodega
Uvas Felices es un proyecto novedoso que nace de la asociación de Vila Viniteca con prestigiosos bodegueros y enólogos de diferentes regiones vitivinícolas. Su filosofía se fundamenta en ofrecer al consumidor vinos de calidad a precios asequibles, creados en zonas menos conocidas o populares pero con el aval de algunos de los elaboradores más talentosos del panorama español. Así, bajo el paraguas de Uvas Felices se agrupan diferentes proyectos, como El perro verde, Ca N’Estruc, L’Origan, Fenomenal, Sospechoso, Venta Las Vacas, Paisajes, La Locomotora, Viña Al Lado de la Casa o El Hombre Bala. Vinos de diferentes procedencias y de diferentes uvas... de carácter innovador y estilo moderno.