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Finura y riqueza combinan a la perfección en La Spinetta Barbera D'Asti Cà Di Pian 2022, un tinto que aúna en sí todas las cualidades de los vinos nacidos en la D.O.C.G. Barbera D'Asti, una de las zonas de producción más afamadas del Piamonte italiano.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Barbera
Tipo de barrica
Barricas de roble francés en parte nuevas
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
La prestigiosa bodega La Spinetta elaboró La Spinetta Barbera D'Asti Cà Di Pian 2022 a partir del fruto de viñedos de barbera trabajados de forma sostenible dando lugar, tras una crianza de 28 meses (13 en barrica de roble francés, 12 en depósito inox y 3 en botella), a un ‘piamonte’ sedoso y equilibrado.
Castagnole es el viñedo de origen de La Spinetta Barbera D'Asti Cà Di Pian. En el término de la localidad de Costigliole d'Asti, a una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar, se ubica este terruño de suelos calcáreos, plantado hace 40 años. La apuesta de La Spinetta por una viticultura sostenible, libre de pesticidas y herbicidas, posibilita la obtención de uvas de barbera de excepcional pureza y calidad, fiel expresión del terroir piamontés.
Descubre una de las mejores zonas de producción italianas con este tinto intenso, y a la par sedoso y equilibrado. La Spinetta Barbera D'Asti Cà Di Pian 2022 es un excelente acompañante de todo tipo de aperitivos, quesos suaves y buenos platos de pasta.
Notas de cata
La Spinetta Barbera D'Asti Cà Di Pian presenta un color rojo con reflejos púrpura.
Nariz dominada por aromas a arándanos, tierra húmeda y piel de naranja.
En la fase gustativa destaca por su buen cuerpo y muy acertada acidez. De textura sedosa, resulta intenso pero a la vez equilibrado.
La bodega
Bodega
La Spinetta es una de las bodegas más icónicas del Piamonte italiano. Su historia se inicia en 1977 cuando Giuseppe y Lidia Rivetti fundaron sus instalaciones primigenias en
la localidad de Castagnole delle Lanze. En la actualidad la segunda generación de la familia, encarnada en la figura de Giorgio Rivetti, está al mando de la firma. Bajo su dirección mantiene su filosofía de elaborar grandes vinos, asentados en un trabajo minucioso tanto a pie de campo como en bodega.
La extensión del viñedo en propiedad de La Spinetta es de 165 hectáreas, 100 en Piamonte y 65 en la Toscana, siendo trabajado el 75% del mismo de acuerdo a los principios de la biodinámica. Las principales variedades cultivadas son las autóctonas moscato d'Asti, sangiovese, barbera d'Asti, langhe nebbiolo, barbaresco y barolo.
La extensión del viñedo en propiedad de La Spinetta es de 165 hectáreas, 100 en Piamonte y 65 en la Toscana, siendo trabajado el 75% del mismo de acuerdo a los principios de la biodinámica. Las principales variedades cultivadas son las autóctonas moscato d'Asti, sangiovese, barbera d'Asti, langhe nebbiolo, barbaresco y barolo.