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Finura y riqueza combinan a la perfección en La Spinetta Barbera D'Asti Cà Di Pian 2023, un tinto que aúna en sí todas las cualidades de los vinos nacidos en la D.O.C.G. Barbera D'Asti, una de las zonas de producción más afamadas del Piamonte italiano.
La prestigiosa bodega La Spinetta elaboró La Spinetta Barbera D'Asti Cà Di Pian 2023 a partir del fruto de viñedos de barbera trabajados de forma sostenible dando lugar, tras una larga crianza de más de dos años (entre barrica de roble francés, depósito inox y botella), a un ‘piamonte’ sedoso y equilibrado.
Descubre una de las mejores zonas de producción italianas con este tinto intenso, y a la par sedoso y equilibrado.
Maridaje
La Spinetta Barbera D'Asti Cà Di Pian es un excelente acompañante de todo tipo de aperitivos, quesos suaves y buenos platos de pasta.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Barbera
Tipo de barrica
Barricas de roble francés en parte nuevas
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Descripción
Castagnole es el viñedo de origen de La Spinetta Barbera D'Asti Cà Di Pian. En el término de la localidad de Costigliole d'Asti, a una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar, se ubica este terruño de suelos calcáreos, plantado hace 40 años.
Viticultura
La apuesta de La Spinetta por una viticultura sostenible, libre de pesticidas y herbicidas, posibilita la obtención de uvas de barbera de excepcional pureza y calidad, fiel expresión del terroir piamontés.
Vista
La Spinetta Barbera D'Asti Cà Di Pian presenta un color rojo con reflejos púrpura.
Nariz
Nariz dominada por aromas a arándanos, tierra húmeda y piel de naranja.
Boca
En la fase gustativa destaca por su buen cuerpo y muy acertada acidez. De textura sedosa, resulta intenso pero a la vez equilibrado.
