Suprema 30 Meses 2012
De Bardos, vanguardia ‘ribereña’
Premios
Medalla de oro otorgado por Catavinum World Wine & Spirits Competition
Medalla de plata otorgado por International Wine Challenge (IWC)
Información general
Establecida desde 2005 en el corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Bodegas de Bardos es el proyecto más ambicioso del Grupo Vintae, una empresa vitivinícola de carácter innovador y dinámico que hoy en día elabora vinos en ocho denominaciones de origen distintas repartidas por el territorio nacional.Al frente de la batuta enológica de la firma ribereña se sitúa Raúl Acha, uno de los enólogos más reconocidos en el panorama vinícola actual, que firma Suprema 30 Meses 2012, el vino de autor que se sitúa en lo alto de la pirámide de calidad de Bodegas de Bardos y que ahora les presentamos.
El clima extremo de esta región provoca que los vinos de tempranillo que aquí se elaboran sean los más frescos de toda la indicación geográfica. Algo que unido a la experiencia y saber hacer de un gran equipo de profesionales forman el ensamblaje ideal para crear este vino único y tremendamente elegante que les presentamos.
Notas de cata
Hermoso color rojo rubí intenso repartido de manera homogénea por toda la copa.En nariz destaca por su elegancia e intensidad aromática, ofreciendo notas de frutas del bosque en confitura (moras y fresas) junto con tonos tostados, reminiscencias minerales, matices de cacao y de la serie especiada (orégano, eneldo y pimienta); todo ello en perfecta armonía sobre un agradable fondo láctico.
En boca es carnoso y voluptuoso, con un magnífico esqueleto y unos taninos envolventes de gran calidad. En su final -largo y persistente- regresan las notas especiadas que anunció en nariz junto con un placentero recuerdo frutal.
Opinión de sus Creadores
"El secreto de Suprema para conseguir el equilibrio perfecto entre potencia, finura, complejidad e intensidad, consiste en evitar la sobre maceración realizando extracciones mucho más cortas, dando como resultado un vino de tanino fino, elegante y fresco. Y es aquí, en la quietud de la bodega, donde permanece 30 meses de crianza en barricas nuevas de tostado ligero-medio para que sea la uva y no la madera quien tenga la última palabra."
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Características generales
Información general
Establecida desde 2005 en el corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Bodegas de Bardos es el proyecto más ambicioso del Grupo Vintae, una empresa vitivinícola de carácter innovador y dinámico que hoy en día elabora vinos en ocho denominaciones de origen distintas repartidas por el territorio nacional.Al frente de la batuta enológica de la firma ribereña se sitúa Raúl Acha, uno de los enólogos más reconocidos en el panorama vinícola actual, que firma Suprema 30 Meses 2012, el vino de autor que se sitúa en lo alto de la pirámide de calidad de Bodegas de Bardos y que ahora les presentamos.
El clima extremo de esta región provoca que los vinos de tempranillo que aquí se elaboran sean los más frescos de toda la indicación geográfica. Algo que unido a la experiencia y saber hacer de un gran equipo de profesionales forman el ensamblaje ideal para crear este vino único y tremendamente elegante que les presentamos.
Notas de cata
Hermoso color rojo rubí intenso repartido de manera homogénea por toda la copa.En nariz destaca por su elegancia e intensidad aromática, ofreciendo notas de frutas del bosque en confitura (moras y fresas) junto con tonos tostados, reminiscencias minerales, matices de cacao y de la serie especiada (orégano, eneldo y pimienta); todo ello en perfecta armonía sobre un agradable fondo láctico.
En boca es carnoso y voluptuoso, con un magnífico esqueleto y unos taninos envolventes de gran calidad. En su final -largo y persistente- regresan las notas especiadas que anunció en nariz junto con un placentero recuerdo frutal.
Opinión de sus Creadores
"El secreto de Suprema para conseguir el equilibrio perfecto entre potencia, finura, complejidad e intensidad, consiste en evitar la sobre maceración realizando extracciones mucho más cortas, dando como resultado un vino de tanino fino, elegante y fresco. Y es aquí, en la quietud de la bodega, donde permanece 30 meses de crianza en barricas nuevas de tostado ligero-medio para que sea la uva y no la madera quien tenga la última palabra."
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