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La Selección Privada de este mes tiene como protagonista a Braó 2022, la última añada de una de las grandes joyas del Montsant y el buque insignia del gran Albert Jané, alma mater de Acústic Celler.
Descendiente de una de las familias más reputadas del vino catalán, Albert Jané se embarcó, hace más de 20 años, en una aventura personal buscando la diversidad que ofrecen las tierras del Montsant, conocidas como “el anillo de oro” del Priorat porque rodean a la que es una de las dos denominaciones de origen calificadas que existen en España. En 2003 inició la compra de viñedos viejos de variedades autóctonas para la producción de vinos singulares y respetuosos con el terruño, y en 2010 despegó definitivamente al finalizar la construcción de su bodega.
Braó 2022 es la última añada de su buque insignia, el vino que convirtió a Albert en una de las grandes promesas del vino español y lo consagró años después. Se trata de un excepcional coupage de cariñena y garnacha con una crianza de 12 meses en roble francés que es también llicorella, mineralidad y originalidad, lo que, unido al clima del Montsant y a su magnífica elaboración, conforma un tinto complejo que te permitirá disfrutarlo a lo largo de muchos años.
Una joya que demuestra profundidad y elegancia en la copa. Sublime.
Región
Variedad de uva
90% Cariñena, 10% Garnacha Tinta
Tipo de barrica
Barricas de roble francés.
Permanencia en barrica
12 meses.
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
15,5
Vista
Color rojo picota intenso y muy cubierto.
Nariz
Primero aparecen los aromas de fruta negra, con una expresión madura y envolvente, y enseguida surgen toques minerales que aportan relieve y personalidad. A continuación se desarrollan notas especiadas y balsámicas, que completan un perfil aromático sobrio, elegante y con gran profundidad.
Boca
Braó 2022 destaca en boca por su gran estructura y su perfil amplio. Es un tinto sabroso y bien constituido, con noble tanicidad, excelente equilibrio y una acidez bien integrada que aporta viveza al conjunto; además, deja una sensación de profundidad y largura muy marcada, con un final largo y persistente que prolonga su carácter complejo y elegante.
Descendiente de una de las sagas más reputadas del vino catalán, los Jané que iniciaron su trayectoria vitivinícola en 1914, Albert se embarcó en su propia aventura buscando la diversidad que ofrecen las tierras del Montsant. Desde 2003 inició la compra de viñedos viejos de variedades autóctonas para la producción de vinos singulares y respetuosos con el terroir. A partir de 2010, Acustic Celler dispone de una nueva bodega en la que Albert lleva a cabo el proceso elaborador de sus vinos.
