¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Tarsus Roble 2024 es la entrada de gama de Bodegas Tarsus en Ribera del Duero: un tinto joven de Tempranillo, frutal y amable, con 4 meses de crianza en roble y el carácter vibrante de la Finca de Tarsus. Muy fácil de disfrutar.
Tarsus Roble 2024 es un tinto joven elaborado con Tinta del País, la variedad emblemática de Ribera del Duero. Bodegas Tarsus lo cría durante 4 meses en barricas de roble americano y francés, combinando madera nueva y seminueva, para ofrecer un perfil directo, accesible y bien definido. Este tinto es la puerta de entrada a la gama de la bodega.
La uva procede de la Finca de Tarsus, en Anguix, de cepas con más de 20 años situadas entre 700 y 1000 metros de altitud. La finca reúne suelos arcillosos y arcillo-calcáreos, además de zonas de arenas pobres en hierro, un entorno que favorece rendimientos contenidos y una expresión muy ligada al origen. Su elaboración por parcelas y la fermentación a temperatura controlada refuerzan ese enfoque preciso.
Detrás está Bodegas Tarsus, una firma que ha sabido combinar tradición y una lectura muy actual de Ribera del Duero. Con Tarsus Roble, la bodega busca llegar al consumidor que quiere un vino joven, serio y con el sello de la casa, sin perder frescura ni carácter.
Maridaje
Tarsus Roble encaja con carnes blancas a la plancha, chuletas de cordero, solomillo de ternera y aves asadas, donde su fruta viva y su paso sabroso acompañan sin imponerse. También funciona muy bien con setas salteadas, embutidos ibéricos y quesos curados, que realzan su fondo de madera fina y su final largo y goloso.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble americano (70%) y francés (30%).
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
4 meses
Capacidad (cl)
75
Azúcar
0.265
Graduación (% vol.)
13.5
Alérgenos
sulfitos
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío, realizada por separado para los distintos grupos de parcelas, con el objetivo de extraer frescura y precisión aromática sin perder espontaneidad. Después, la fermentación se desarrolla a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, donde la Tinta del País muestra su perfil más jugoso y definido. El resultado es un vino joven, frutado y amable, pensado para ofrecer toda la expresión varietal con un estilo equilibrado y accesible.
Crianza
Realiza una crianza de 4 meses en barricas de roble americano (70%) y francés (30%), con uso de madera nueva y seminueva, para preservar toda su viveza frutal y sumar una madera fina y bien integrada.
Descripción
Tarsus Roble nace de la Finca de Tarsus, con cepas de más de 20 años situadas entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos mayoritariamente arcillosos y arcillo-calcáreos, además de arenas pobres en hierro, que favorecen bajas producciones y uvas de gran calidad. Esta combinación de altitud y suelos aporta carácter, frescura y una marcada expresión frutal, en línea con el perfil vivo y amable que define a este vino.
Edad
Elaborado a partir de cepas de Tinta del País de un viñedo de más de 20 años de edad.
Viticultura
La bodega trabaja con una viticultura de corte tradicional, centrada en el equilibrio natural del viñedo y en la expresión más auténtica de la D.O. Ribera del Duero.
Vista
Muestra un rojo brillante y atractivo, de buena intensidad, con un elegante ribete morado.
Nariz
en nariz se muestra franco, directo y lleno de matices. Destacan los aromas de frutas rojas y del bosque, con fruta negra en segundo plano, muy bien arropadas por una madera fina y elegante. Aparecen también notas marcadas de regaliz, tan reconocibles en la variedad, que aportan carácter y dejan un final goloso y atractivo.
Boca
La boca es amplia y sabrosa. La fruta se mantiene muy presente, bien arropada por una madera limpia y fina que aporta equilibrio sin restar frescura. El paso es amable, con buena largura y un recuerdo final agradable, redondo y muy expresivo.
Junto a un pequeño pinar, rodeada de viñedos, se descubre ante el mundo la luminosidad y el equilibrio de esta finca de impronta claramente francesa. Tarsus apuesta por sacar el máximo partido a los rasgos únicos de su viñedo, situado en el corazón de la Ribera del Duero. Y así, los procesos de vendimia y vinificación se realizan por parcelas, bajo las directrices del enólogo, convertido en autor y responsable de la obtención de vinos de aromas profundos, alta concentración y potencial de envejecimiento. Tarsus y Quinta de Tarsus así lo atestiguan. Domecq es uno de los gigantes elaboradores y exportadores de vinos de España. Líderes en Rioja, con bodegas como Campo Viejo e Ysios y vinos como Azpilicueta, Alcorta o Siglo, reconocidos en 60 países. El grupo posee once bodegas en ocho denominaciones de origen (Rioja, Navarra, Rías Baixas, Ribera del Duero, Rueda, La Mancha, Valdepeñas y Jumilla). Once bodegas con personalidad propia en las que la calidad es la máxima preocupación, lo que se refleja en las importantes inversiones que el grupo realiza en viñedos, enólogos, barricas... Toda una serie de recursos encaminados a proteger las señas de identidad de cada una de ellas, con el fin de obtener vinos con carácter. Desde el año 2001, Domecq forma parte del grupo Penord Ricard, la segunda empresa del mundo en bebidas espiritosas y vinos, lo que ha contribuído a mejorar el posicionamiento de sus marcas en los mercados exteriores. Domecq se acerca a los gustos actuales de los consumidores a través de sus marcas clave, como Tarsus, en la Ribera del Duero. Un vino muy especial, elaborado a partir de uvas Tempranillo del viñedo de Anguix que rodea la bodega.
