Teira X 2024
Expresivo y elegante ribeiro de 'colleteiro'
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Teira X 2024 es un vino blanco elaborado a partir de uvas procedentes de la finca Miñoteira, un viñedo de la bodega de colleteiro Adega Manuel Formigo, asentada en la D.O. Ribeiro. Elaborado a partir de treixadura (cultivada en cepas de 40 años de edad), alvilla, albariño y loureira, plantadas sobre suelos graníticos, es un interesante blanco con un amplio abanico de aromas y un paso por boca elegante, frutal y con una espléndida acidez.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
15% Albariño, 15% Albillo, 55% Treixadura, 15% Loureiro Blanco
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
6.9
Azúcar
1.8
PH
3.24
Graduación (% vol.)
13
Información general
Teira X 2024 es un magnífico blanco que expresa sin ambages todas las características de un buen ribeiro clásico: elegancia, frescura y buena acidez. Elaborado a partir de cepas seleccionadas de la variedad treixadura (55%) con una edad de 40 años, su medido ensamblaje se completó con las variedades alvilla, albariño y loureira, a partes iguales.
Para elaborar el riberiro Teira X 2024, tras una minuciosa selección sobre las cepas, en Adega Manuel Formigo se llevó a cabo la vendimia manual de los racimos, que fueron trasladados rápidamente a la bodega, en tractores de menos de 1500 kg, con el objetivo de preservar al máximo su integridad. Ya en las instalaciones, se realizó un estrujado suave y se procedió a la prensa de los frutos para la extracción del mosto. La vinificación culminó con la fermentación alcohólica y maloláctica del vino en depósitos de acero inoxidable, dando como resultado un equilibrado blanco gallego pleno de frescura, complejo y elegante, con una delicada y grata acidez.
Teira X 2024 es un vino acogido a la D.O. Ribeiro ideal para tomar como aperitivo o acompañando arroces caldosos, mariscos y pescados blancos a la parrilla.
Notas de cata
Intenso y complejo en nariz, donde ofrece una amplia gama de aromas a flores blancas junto a los aromas propios de las lías finas. Fondo mineral que aporta frescura al conjunto.
En boca es frutal, equilibrado y elegante, con muy buena acidez.
La bodega
Bodega
Adega Manuel Formigo es una bodega de colleiteiro asentada, desde 2006, en la localidad ourensana de Beade. La pequeña empresa de la familia Formigo de la Fuente produce, como indica la normativa de la D.O. Ribeiro, menos de 60.000 litros al año de vinos elaborados exclusivamente con uvas de cosecha propia.
El viñedo de Adega Manuel Formigo se reparte principalmente en tres parcelas (Miñoteira, Portela y Pousos), en la ribera del río Avia. Allí, sobre suelos mayoritariamente rocosos, sueltos y bien oxigenados, la firma practica lo que ha dado en llamar una “viticultura del granito”, en la que las variedades autóctonas como godello, torrontés, loureira, albariño, treixadura, caiño, tintilla, ferrol, sousón o brancellao, provenientes de los clones más viejos de la zona, son las absolutas protagonistas.
Las instalaciones de la bodega se sitúan en la planta baja de la antigua casa familiar de los Formigo de la Fuente y de ella, empleando las técnicas tradicionales, transmitidas de generación en generación, nacen vinos de calidad de la D.O. Ribeiro que expresan fielmente la tipicidad y el terruño del que proceden.
El viñedo de Adega Manuel Formigo se reparte principalmente en tres parcelas (Miñoteira, Portela y Pousos), en la ribera del río Avia. Allí, sobre suelos mayoritariamente rocosos, sueltos y bien oxigenados, la firma practica lo que ha dado en llamar una “viticultura del granito”, en la que las variedades autóctonas como godello, torrontés, loureira, albariño, treixadura, caiño, tintilla, ferrol, sousón o brancellao, provenientes de los clones más viejos de la zona, son las absolutas protagonistas.
Las instalaciones de la bodega se sitúan en la planta baja de la antigua casa familiar de los Formigo de la Fuente y de ella, empleando las técnicas tradicionales, transmitidas de generación en generación, nacen vinos de calidad de la D.O. Ribeiro que expresan fielmente la tipicidad y el terruño del que proceden.